m1.用菜和肉做成的羹。芼，通"毛"。
相關詞條
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芼
芼，mào，本指可供食用的野菜或水草。
漢字釋義 部首筆畫 古籍解釋 -
《次韻朱元順食萱草羹》
《次韻朱元順食萱草羹》是宋朝著名文學家王之道的代表作品之一。
詩詞正文 注釋 -
禮記
而字． 凡進食之禮．左殽右胾．食居人之左．羹居人之右．膾炙處外．醯醬...．毋咤食．毋齧骨．毋反魚肉．毋投與狗骨．毋固獲．毋揚飯．飯黍毋以箸．毋嚃羹．毋絮羹．毋刺齒．毋歠醢．客絮羹．主人辭不能亨．客歠醢．主人辭以窶．濡肉...
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禮記·內則
欲而敬進之，柔色以溫之，饘酏、酒醴、芼羹、菽麥、蕡稻、黍粱、秫唯所欲，棗...，濫。酒：清、白。羞：糗，餌，粉，酏。食：蝸醢而菰食，雉羹；麥食，脯羹，雞羹；析稌，犬羹，兔羹；和糝不蓼。濡豚，包苦實蓼；濡雞，醢醬實蓼；濡魚...
《禮記》 《內則》 《禮記正義》 原文 譯文 -
詩詞律韻探微
詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振，男，漢族，河南...
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四川冒菜
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四川冒菜簡介 四川冒菜特色 四川冒菜發展 冒菜的分類 冒菜的特色 -
冒菜
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成都小吃 疑問 冒菜理念 冒菜吃法 製作程式 -
蠙珠暨魚
，清蒸蟹肉圓、螃蟹白魚羹等，蒸煮煎炒燴，總少不了生薑芫荽。或醉或糟，無不極美...途。破釜不著鹽，雪鱗芼青蔬。”寵辱不驚——鯽魚。淮安人稱作朝魚，其來有自...，益氣壯陽，尤以小者為佳，“清燉馬蹄鱉”為淮菜名饌。“朱橋甲魚羹”、“蔣壩...
簡介 清淮大澤涌魚蝦 -
魯菜
，鳥獸魚鱉，必先菜羹。羹胾中別，胾在醬前，其設要方。飯是為卒，左酒右漿...，鳥獸魚鱉等動物肉食之前，必須先上蔬菜羹湯。湯羹與肉食相間排列，肉餚擺在醬...，是我國重要的文化瑰寶。《禮記》一書對膳、食、飲、燴、脯、羹、珍...
發展歷史 風味特色 常用技法 技藝絕活 文化傳統
