花雕醉雞翼

花雕醉雞翼是一款家常美味菜，主要原料有雞全翼15隻等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

花雕醉雞翼

材料

雞全翼15隻

醃料

鹽3茶匙 蒜頭(切碎)7-8粒 指天椒(切碎)8隻 花雕酒1/2杯-3/4杯

做法

1.將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
2.取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。