芝麻蘿蔔烙

芝麻蘿蔔烙是一款以蘿蔔、玉米、青豆、香菇為主要材料製成的食物。

簡介

備料時間：15分鐘
烹調時間：10分鐘
原料：白蘿蔔300克、玉米粒70克、青豆30克、香菇25克、芝麻100克。
調料：鹽、味素、胡椒粉、生粉、麵粉適量。

做法

1.白蘿蔔、香菇洗淨切丁。
2.將白蘿蔔丁、香菇丁、玉米粒、青豆與麵粉、生粉混合調味後做成餅狀，然後蘸上芝麻。
3.油鍋放入少許油，把蘿蔔餅放入鍋中煎熟即可。
特點：鬆脆爽口。
廚師提示：調味時麵粉、生粉不宜太少，否則不易做成餅狀。