芒果百合糯米圓簡介
糯米圓子,軟糯香甜,營養豐富,滋味清甜!芒果香氣誘人,多汁味甜,同時還具有清腸胃、抗癌、美容、預防高血壓動脈硬化、防便秘、殺菌的功效。用芒果來做圓子,不僅顏色好看,滋味更加清新。主料
芒果2個配料
糯米粉適量糖桂花適量
百合乾適量
耗時 準備時間10-20分鐘
製作時間10-20分鐘
做法
1芒果取肉。2料理機將芒果肉打成泥。
3倒入糯米粉,攪拌均勻,和成麵團。
4和面。
5糯米麵團輕輕揪下一小塊面,搓成小小的圓子。
6百合乾提前泡發。
7將泡發的百合乾放入鍋內,煮熟百合,一個一個放入芒果圓子。
放入枸杞。
8煮至圓子浮起。
9吃時淋上桂花蜜糖即可。
注意事項
1、用芒果肉和面,也可以開水燙一小塊糯米糰,使圓子更勁道,不易散。2、百合乾一定要提前浸泡,否則乾硬影響口感。
4、搓圓子根據個人喜好,大小均可。
5、如果沒有糖桂花,可以放入少許糖調味。

