基本內容
基本資料
膳膳
部外筆畫：12
總筆畫：16
繁體部首：肉
五筆86：EUDK
五筆98：EUUK
倉頡：BTGR
鄭碼：QUUJ
四角號碼：78261
基本字義
● 膳
shàn ㄕㄢˋ
◎ 飯食：～食。用～。～宿。
◎ 進食：“宰夫～稻於梁西”。
方言集匯
◎ 粵語：sin6
◎ 客家話：[台灣四縣腔] san5 sen5 [陸豐腔] shan5 [海陸豐腔] shan5 [客英字典] shen5 [梅州腔] shan5 [客語拼音字彙] san4 xian4 [東莞腔] sen3 [寶安腔] sen3
簡介
【拼音】shàn
【注音】ㄕㄢˋ
【部首】月
【筆畫】部首4，部外12，總16
【筆順】3511431112431251
【四角】78261
【五筆】EUDK
【倉頡】BTGR
【統一碼】U+81B3
字義
【基本字義】
1。飯食.如：膳食、用膳、膳宿。
2. 進食。如：“宰夫膳稻於梁西”。
【詳細字義】
〈名〉
(1) (形聲。從肉,善聲。本義:飯食) 同本義,一般指肉食。
膳,具食也。——《說文》
膳,肉也。——《廣雅》
掌王之食飲膳羞。——《周禮·膳夫》。注:“膳,牲肉也。”
徧嘗膳。——《儀禮·士相見禮》
膳於君。——《禮記·玉藻》。注:“膳,美食也。”
具太牢以為膳。——《莊子》
(2) 又如:早膳;供給膳宿;膳部員外郎(唐代禮部專管膳食的長官之一);膳服(飲食和服用);膳羞(美味的食品);膳飲(飲食)
〈動〉
(1) 備置食物。
其令太官省膳省宰。——《漢書·宣帝紀》
(2) 又如:膳府(宮中貯藏食物的倉庫)
(3) 進獻食物。
宰夫膳稻於粱西。——《儀禮·公食大夫禮》
(4) 進食,吃飯。
公膳,日雙雞。——《左傳》
(5) 又如:膳堂(飯堂)
(6) 烹調,煎和。
春行羔豚膳膏香。——《周禮·天官·庖人》
【詞組】膳費、膳食、膳宿、用膳、早膳、膳服、膳羞、膳飲、膳府、膳堂
常用詞組
◎ 膳費 shànfèi
吃飯所花費的費用
◎ 膳食 shànshí
日常吃的一伙食
提供膳食
◎ 膳宿 shànsù
用餐和住宿
掙得工資外還有膳宿供給
膳宿自理
康熙字典
【未集下】【肉字部】膳 ·康熙筆畫：18·部外筆畫：12
《唐韻》常衍切《集韻》《韻會》《正韻》上演切，音善。《說文》具食也。《徐曰》言具備此食也。庖人和味，必加善，胡從善。《韻會》熟食曰饗，具食曰膳。《周禮》鄭註：膳之言善也。今時美物曰珍膳。《前漢·宣帝紀》其令大官，損膳省宰。《注》膳，具食也，食之善者也。又牲肉也。《周禮·天官》膳夫掌王之食飲膳羞。《注》膳，牲肉也。又《廣韻》食也。《禮·文王世子》食下問所膳。《注》問所食者。又《博雅》膳，離也。又官名。《釋小雅》仲允膳夫。《箋》膳夫，上士也。掌王之飮食膳羞。又《韻會》亦作善。《莊子·至樂篇》具太牢以為善。又《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》時戰切，音繕。義同。《集韻》或作饍。
考證：〔《正韻》膳之言善也。今時美物曰珍膳。〕謹按二句出周禮天官敍官注，不始於正韻，謹改正韻為周禮鄭注。〔《周禮·天官·膳夫》膳夫掌王之飮食膳羞。〕謹按膳夫二字重出，謹省下膳夫二字。照原文飲食改食飲。
字形對比
中國大陸宋體