食品原料
膨鬆奶油---是用鮮奶油或人造奶油加糖攪打製成的，在西點中用途非常廣泛。
相關詞條
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焦糖奶油霜
2、加熱奶油焦糖醬的同時，用打蛋器打發蛋黃，使蛋黃變得膨鬆鬆軟，體積變大顏色變淺。 3、奶油焦糖醬煮沸後，一邊攪打蛋黃，一邊將奶油焦糖醬慢慢的倒入蛋黃里...
原 料 特 色: 操 作: 貼士： -
淡奶油
淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。 相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含...
營養成分 用途 價格 製作方法 -
檸檬奶油蛋糕
裝飾配料：檸檬奶油霜200克。 7、蛋糕出爐並冷卻以後，脫模。 12、再刷上檸檬糖漿，擠上檸檬奶油霜。
原料 做法 TIPS -
奶油霜
奶油霜所屬一道美食，主要原料有黃油，糖粉等。
用料 做法 -
檸檬奶油蛋撻
檸檬奶油蛋撻，美食，主要原料有低筋麵粉100克，黃油45克，冷水1大勺（15ml），糖粉10克，其做法簡單，是一道美味的家常糕點。
名稱 製作方法 小貼士 -
白蘭地奶油蛋糕
3.將水100公克煮開加入白蘭地酒和細砂糖煮至糖完全融化，放涼即成酒糖液備用。 5.當面煳顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加...
材料: 做法: -
普通奶油霜
做法1、黃油軟化以後，加入糖粉，用打蛋器攪打約5分鐘，打成非常膨鬆的狀態。 2、一次性加入蜂蜜、煉乳、香草精、朗姆酒、檸檬汁，並用打蛋器繼續攪打均勻。 ...
原料 做法 -
覆盆子奶油蛋糕
覆盆子奶油蛋糕，原料有全蛋80克、蛋白70克、杏仁黑芝麻粉60克、低粉20克、白糖30克。覆盆子奶油：全蛋2隻、牛奶50ml、吉利丁片5克、鮮奶油200...
原 料: 操 作: -
奶油白蘭地蛋糕
奶油白蘭地蛋糕是一款美味食譜，主要原料是低筋麵粉、杏仁粉等，這道美食製作簡單、所選原料營養豐富，口感鮮香味美，老少皆宜。是百姓喜愛的糕點食品。
