脆皮炸牛奶材料：
牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自發粉（如果沒有可以在普通麵粉里摻發粉）1杯、糖70克
做法：
把牛奶、粟粉、糖放鍋里調成無粉粒的奶漿，用中慢火攪拌煮至濃稠凝固，熄火
倒入容器里抹平，放冰櫃冷藏成凍奶糕（可放急凍室時間會快點）
凍奶糕切成小長方塊
自發粉用3/4杯水、少許鹽和油調成脆漿，將奶糕沾滿脆漿
用中火炸至表皮金黃即可瀝油上碟
脆皮炸牛奶相關詞條
-
脆皮牛奶
脆皮牛奶，主料：奶粉，是一道美味可口的家庭菜，其製作簡單，營養價值極高，深受大眾喜歡。
材料 做法 小貼士 -
脆皮炸鮮奶
脆皮炸鮮奶是廣東順德的傳統甜點，是粵式美食。做這道菜比較原汁原味的是用水牛奶，也可用其他奶代替。做好的脆皮炸鮮奶外表金黃，裡面雪白，外表酥脆，裡面爽嫩，...
菜品特色 做法 營養價值 溫馨提示 -
脆皮鮮奶
脆皮鮮奶，是一道特色小吃。以鮮奶、生粉、糖、雞蛋清、麵粉、鹽、發酵粉、油等為原材料製作而成。做法簡單，營養豐富。 具有補虛損，益肺胃，生津潤腸和防止皮膚...
菜品特色 營養價值 做法 做法二 做法三 -
脆皮炸鮮奶
鮮奶：1/2公升、牛油：3安士、煉奶：半罐、粟粉：4安士、椰汁：1罐、水：1杯、鹽：1茶匙脆將料：麵粉：1杯、檸汁：2茶匙、粟粉：4湯匙、油 脆皮炸鮮奶...
脆皮炸鮮奶 材料 製法 -
炸鮮奶
炸鮮奶為嶺南風味壓桌甜菜，屬於粵菜系，深受食客歡迎，北方地區亦紛紛仿效，流傳非常廣。炸鮮奶為嶺南風味壓桌甜菜，脆皮炸鮮奶這道美食，酥脆的外皮包裹著濃郁的...
菜品資料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
酥脆香甜脆皮鮮奶
脆皮鮮奶，又叫炸鮮奶，就是一種用牛奶製作的美味清真小吃。它是由奶糕煎炸製成，金黃鬆軟，外皮酥脆，內里滑嫩，奶味香濃，帶有濃郁的嶺南小吃特點。
材料準備 製作過程 創新方法 注意事項 -
脆皮南瓜餅
脆皮南瓜餅是一道地道的民間小吃，小吃口感外酥里嫩軟軟呼呼。主要原料為南瓜、糯米粉、煉乳、牛奶、麵包糠、白砂糖、餡料。
特點 烹飪步驟 提示 -
脆皮土豆泥
春卷皮，蝦，土豆，調料：黑胡椒粉，鹽，黃油（或牛奶），油1、土豆帶皮蒸熟，剝去皮，搗成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、鹽拌勻。 2、蝦放沸水裡煮熟撈起，剝去...
材料: 做法:
