簡介
胡兆明主要經歷
香港超級市場胡兆明創辦的香港超級市場（簡稱“香港超市”）是北美第二大華人超市品牌、紐約最大的華人超市集團，同時也是第一家得到美國飲食權威組織Zagat認定的華人超級市場。
90年代末，投資房地產，買入很多地皮，由於美國房地產近年起飛，賺到盆滿缽滿。
2000年，胡兆明以5400萬港元，購入紐約長島一座80多年歷史、主樓房萬多尺、花園面積近12畝的大宅，單是裝修費便要1500萬港元。入住這間風水屋後除了事事順利，胡兆明的商業王國及身家也快速膨脹，旗下的22間超市遍布美國東西岸，經營生意更由貿易擴展至地產、酒店、飲食、旅遊、高科技及銀行業等。
2003年底，胡兆明成為美國一家在納斯達克上市的公司主席及最大股東。
2004年初，斥資5億5000萬港元在紐約興建19層豪宅，並以長女胡芷欣的英文名Victoria來命名該大廈“Victoria Tower”。2005年，購買私人飛機、聘用專職機師及空中服務員，方便消閒旅遊外，及到美國各地巡視業務。
2006年3月23日得到美國銀行經營牌照批准，開設了一家紐約國際銀行，開業短短1年就開始賺錢，愈來愈富有。
婚姻家庭
胡兆明與妻子葉玉卿妻子葉玉卿，曾是港台紅極一時的性感艷星，1985年參加第一屆亞洲小姐競選，奪得季軍、最有性格小姐和最健美小姐三個獎項，晉身亞洲電視藝員，在亞視工作6年。90年代接連拍了三部三級片，《情不自禁》、《我為卿狂》、《卿本佳人》，人氣急升，與“波霸”葉子楣同撐半邊天。後曾加入哥哥葉志銘的唱片公司，成為歌影兩棲女星。第十三屆香港電影金像獎，分別憑《天台的月光》和《愛在黑社會的日子》提名最佳女主角及女配角。1996年突然宣布息影，下嫁商人胡兆明後，便隨夫婿移居美國，淡出娛樂圈。
一般人恐怕無法接受自己的妻子曾經在千萬人面前裸露身體，好在此人思想不同一般。而婚後的葉玉卿也很爭氣———在美國深居簡出的她8年間先後生下3個兒女（大女兒胡芷欣、大兒子胡可聰、小兒子胡以聰）。老公對她也疼愛有加，不僅公開大讚葉玉卿“旺夫又旺丁”，連每次置買產業都不忘加入愛妻的名字。
胡兆明雖然不是名門望族，精明的生意頭腦讓胡兆明身家不菲，葉玉卿成為名副其實的闊太。胡兆明笑言：我有12畝地，三個孩子，四個傭人，一家人生活在紐約，實在是非常富足。
財產狀況
胡兆明全家福身家財富：超過10億
勢力範圍：銀行、飲食、超市
主要公司：國際銀行 香港超級市場
胡兆明創辦的香港超級市場（HongKongSupermarket）是北美第二大華人超市品牌，也是紐約最大的華人超市集團，分店眾多。其旗艦店在加州蒙特利市，總部位於紐約。簡稱“香港超市”。從1994年4月8日第一家分店開業至今，香港超級市場現已擁有13家分店，遍及美國東、西兩岸。香港超級市場是第一家得到美國飲食權威組織Zagat認定的華人超級市場。
胡兆明豪宅是古堡改建，共有11間房，兒女則各有1名傭人照顧。
胡兆明大手筆買下2架9人座和16人座飛機，9人座專機機尾還有“N168WU”，有象徵“胡氏一路發”的好兆頭。
