肉醬燒魚豆腐

罐頭肉醬1罐 醬油1大匙 太白粉1大匙

材料

罐頭肉醬1罐 鯊魚肉300克 豆腐1塊 蔥2根

調味料

酒2大匙 醬油1大匙 太白粉1大匙 香油1大匙

作法一

鯊魚肉切丁狀，豆腐切丁，蔥切段狀

作法二

罐頭肉醬加入兩倍的水調勻後煮開，再加入豆腐及酒、醬油煮開後，先以太白粉水芶芡，再放入鯊魚肉煮2分鐘後，撒入蔥段，滴入香油即可