纖瘦醋:瘦身健康醋DIY

蘋果醋-消脂 波蘿醋-消脂 橘醋-美麗

圖書信息

出版社: 遼寧科技出版社; 第1版 (2005年1月1日)
平裝: 95頁
開本: 1開
ISBN: 7538142975
條形碼: 9787538142976
尺寸: 25 x 14.2 x 0.8 cm
重量: 240 g

內容簡介

本書第一部分“瘦醋DIY”教讀者以各種隨手可得的水果、蔬菜、花草植物簡單製作成纖瘦健康醋,喝了很快就有飽腹感,能抵抗嘴饞的誘食的暴飲暴食,常喝就能達到最優的溫補、減脂效益。第二部分“纖瘦健康醋飲” 則是將自製的醋飲添加更多的蔬果及健康食物,製作出適合各種體質人飲用的多功能醋,如茄蒜飲是大蒜醋加番茄汁、檸檬汁,可消積解毒、殺菌抗病、減肥抗老,強化肝臟機能。第三部分“醋的小點”將醋運用於沙拉、涼品中,讓美食更添新風味。書末外加敷臉、泡浴、按摩“醋”方,裡應外合,從上到下,完美工程居家就見效,經濟又實惠,這么好的秘籍範本,你千萬可別再錯過了。

媒體評論

導語
愛美是人的天性,但追求窈窕瘦身一定要得法。如何瘦得健康、安全、不帶後遺症?善用純正的好醋來調節酸性體質,消化體內多餘的脂肪,補充胺基酸、防止細胞病變,美顏抗衰老,新陳代謝有活力,是我們中國老祖宗遺留下來的保健秘方,值得珍視推介,重新認識和套用。在此,本書作者為大家提供了纖瘦飲品的製作,希望讀者能借重好“醋”方,身心都健美。前言
保持身材窈窕的養生方法,非喝醋莫屬 現代人過著繁忙而攝取過量肉類、高蛋白食物的生活,因此,呈現酸性體質,抵抗力差,又容易肥胖,那么,保持身材窈窕的養生方法何處尋?最簡單易行的,非喝醋莫屬。
美國TIME雜誌曾於2002年依據重要科學家的選票,列出十大天然、抗癌的健康食材,大蒜、番茄都躋身其中,自古以來,大蒜就是民間殺菌消炎的良方,埃及建金字塔時防肺炎、二次世界大戰南太平洋叢林戰時期防瘧疾,大蒜均發揮過奇效,但大蒜在烹飪時一旦超過60℃,蒜素等營養成分就很可惜地被破壞掉了,浸泡製醋是去除辛辣味兼能保存營養的絕佳點子,尤能分解體內多餘的脂肪,不會讓人瘦得皮膚鬆弛,失去彈性,還可降血脂、降膽固醇。
番茄則需經加工、加熱,才能使進開的細胞壁釋放出高營養的茄紅素,同樣地,浸漬成醋是萃取茄紅素的妙法,醋中富含胺基酸,提高免疫力,調整酸性體質為正常的體質,最有助益,欣喜台灣醋王之家提供手工純釀的種種好醋,由主廚徐因巧思調製纖瘦醋大全,帶動醋飲美食跨進全新的領域,把好東西與大家分享,引序推介,與有榮焉。

目錄

推薦序1/保持身材窈窕的養生方法,非喝醋莫屬
推薦序2/借重好“醋”方,身心都健美
前言 喝醋好處多
喝醋減脂功效好
聰明喝醋有學問
美麗醋——面膜泡澡按摩
妙用醋——除臭治病家務高手
Part One
痩醋DIY
番茄醋-防癌
柳橙醋-美白
葡萄醋-抗老
蘋果醋-消脂
獼猴桃醋-美白
波蘿醋-消脂
檸檬醋-消脂
桑椹醋-健康
橘醋-美麗
彩椒醋-美麗
綜合水果醋-健康
綜合蔬果醋-消脂
梅子醋-健康
蔓越莓醋-健康
洛神醋-消脂
枸杞醋-健康
黑棗醋-補氣
大蒜醋-免疫
熏衣草醋-美麗
玫瑰醋-美麗
百里香醋-健康
迷迭香醋-健康
Part Two
纖痩健康醋飲
橘醋番茄汁-消脂
橘醋花果茶汁-消脂
番茄梅醋汁-健康
楊桃梅醋汁-健康
蔓越莓蘋果醋汁-健康
番茄蔓越莓汁-美麗
仙楂洛神醋汁-消脂
檸檬洛神醋汁-美麗
波蘿蜜醋汁-消脂
檸檬熏衣草醋汁-美麗
黑森林玫瑰飲-美麗
柳橙番茄醋飲-美麗
薄荷水果醋汁-提神
巴黎春天玫瑰醋汁-美白
河畔洛神醋茶-美麗
茉莉迷迭花醋茶-整腸
茉莉蘋果醋茶-醒腦
熏衣花醋茶-消脂
補血痩身黑棗醋汁-養生
紅酒葡萄醋汁-美麗
普通醋雪梨汁-美麗
波蘿醋苦瓜汁-抗老
波蘿醋麥草汁-健康
波蘿醋蘆筍汁-消脂
紫甘藍波蘿醋汁-美白
精力波蘿醋汁-健康
麥冬塑身醋飲-消脂
白葡萄健美醋-消脂
蔥蒜抗老飲-整腸
蘋果醋馬鈴薯汁-排毒
山藥蘋果醋汁-豐胸
彩椒梅醋汁-消脂
香蒜蜜醋汁-健康
香蔥玫瑰飲-美白
大補氣窈窕醋飲-消脂
茄蒜飲-免疫
纖痩醋飲-消脂
Part Three
醋的小點
桑椹醋香草水果沙拉
蘋果醋藍莓凍
獼猴桃草莓豆腐凍
桑椹醋汁魔芋凍
橘醋凍
大蒜番茄醋沙拉
蘋果醋馬鈴薯沙拉
彩椒醋什錦泡菜
檸檬醋什錦沙拉
優格蘋果醋沙拉
橄欖油醋羅蔓沙拉
凍拌梅醋番茄

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