繡球酚

hydrangenol
白色板狀晶體(由乙醇重結晶)。熔點181～182℃。易溶於丙酮、熱乙醇、醋酸乙酯、熱醋酸，較難溶於乙醚、氯仿，難溶於苯、石油醚，微溶於溫水，冷時易溶於氨水、鹼。在濃硫酸中溶解，呈無色。乙醇溶液遇三氯化鐵呈葡萄酒紅色。為異香豆素衍生物，存在於虎耳草科植物繡球花(Hydrangea hortensia DC var. otakusa Maxim.)的花中，可經乙醇萃取而得。用於香料。