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籽瓜皮青紅絲
籽瓜皮青紅絲 是一款美味小炒，主要原料有瓜皮等，色澤鮮艷美味。
籽瓜皮青紅絲 製作方法 -
金瓜海蜇絲
在金瓜絲中調入鹽，混合均勻後醃製5分鐘，析出其中的水分，再用清水沖洗乾淨，瀝乾水分待用。 鍋中放入適量熱水，大火燒沸後將海蜇絲放入汆煮15秒，隨後迅速撈...
材料: 做法: -
絲瓜皮炒木耳
絲瓜皮炒木耳所屬一款美食之一，主要原料有絲瓜1根，黑木耳3兩（泡開的），蒜頭等，這道菜非常美味。
簡介 原料 做法 小貼士 -
絲瓜豆泡炒臘腸
絲瓜豆泡炒臘腸所屬一道美食，主要原料有絲瓜1根、廣式臘腸2根，做法為絲瓜去皮、洗淨後、切成三角滾刀塊；廣式香腸洗淨、切片；乾木耳溫水泡發後，撕成小朵；方...
材料： 做法： -
脆脆蜇絲
脆脆蜇絲，由海蜇皮200克，黃瓜200克，姜5克，大蒜（白皮）10克，小蔥5克，鹽3克，白砂糖30克，醋25克，醬油20克，味素1克，植物油20克製作而成。
菜譜名稱 烹製材料 烹製工藝 菜品特色 製作要訣 -
杭州鏈輪絲菌
杭州鏈輪絲菌為鏈黴菌科、鏈輪絲菌屬，孢子絲直，1—2級輪生。孢子橢圓形至柱形，表面光滑。細胞壁含LL—氨基庚二酸、甘氨酸以及半乳糖等。抑制枯草桿菌、產金...
簡介 -
魚香苦瓜絲
2. 3. 5.
魚香苦瓜絲的製作材料： -
熗拌雙絲
2、胡蘿蔔去皮，切細絲； 4、鍋中燒水，水熱後放入瓜皮絲和胡蘿蔔絲焯燙； 2、焯燙後的瓜皮絲和胡蘿蔔絲立即浸入冷水，保持爽脆口感；
原料 做法 小貼士 -
三絲冬瓜蓉
，煮至雞胸肉熟透，撈出，三絲冬瓜蓉準備時間：10分鐘待涼後撕成細絲備用。 冬瓜削去外皮，去掉瓜瓤和瓜籽，沖洗乾淨，切成小片，直接放入高壓鍋中...。 高湯倒入煮鍋中，大火煮滾，放入冬瓜蓉及湯汁、金華火腿絲、雞絲，用筷子...
