基本資料
素馨：木犀科 素馨屬
別 名：大花茉莉
拉丁名：jasminumgrandiflorum
形態特徵：蔓生灌木、枝下垂，有棱。葉橢圓形或卵形，先端尖。花單生或數朵成聚傘花序頂生。花外部粉紅色。內部白色，具芳香、花期3—4月。
生長習性：喜溫暖向陽，要求空氣濕潤，土壤肥沃、排水良好、畏寒、畏旱、不耐濕澇。
園林用途：適於庭院築架栽培。
巴基斯坦國花：素馨
原形態
直立灌木。枝下垂，有角棱，平滑無毛。單數羽狀複葉對生；總葉柄扁平而有翅；小葉5～7片，橢圓形、闊橢圓形或卵形，先端有極小之尖頭，或呈三角尖形。花兩性，聚傘花序頂生，有花數朵，花白色；萼裂片5枚，線形，長6毫米，約為花冠筒長的1/3；花冠簡長2厘米，裂片芽時覆瓦狀排列，開展時長1.3厘米，寬7毫米；雄蕊2，生於花冠筒內，花絲極短，花葯長圓形，近基部著生；子房2室。漿果黑色，橢圓形。花期2～6月（廣東7～12月）。果期7～8月。
概述
素馨素馨，外形極似茉莉，香味也極其濃郁，但實際上，素馨與茉莉還是區別很大。素馨枝條柔長而垂墜，每一枝每一莖都須用屏架扶起，不可自豎，而茉莉花則亭亭玉立，剛勁秀茂。於是有人稱素馨為“花之最弱者”。是不是伊斯蘭的男子都太剛強，而那些戴面紗的女子就本該柔弱一些呢？巴基斯坦的女子一到十三歲，上街時就必須戴面紗，她們是要倚恃著男人強健的臂膀過日子的。可是掌權的男人們並沒有忘記他們的母親和妻女，他們把自己國家的國花定為香味濃郁而外形柔弱的素馨，這難道不是那些貌似重男輕女的大男人們、心底最深處泛起的對女人的一縷尊重的柔情嗎？
素馨別名素英。屬木犀科，常綠直立亞灌木。枝條下垂，有角棱。葉對生，羽狀複葉，小葉5－7枚，總葉柄有翅。春季開花富香氣，聚傘花序頂生，花冠高腳碟形，有黃、白二色。素馨喜溫暖、濕潤的氣候和充足的陽光，宜種植在腐殖豐富的沙壤土裡；繁殖以壓條法為主。素馨枝葉裊娜，花香四溢，宜植於庭院、路旁觀賞.素馨可用於多種花香型香精調香。2－6月採收，最好採收將開的花蕾，並立即進行加工，防止壓榨和暴曬。
在中國，素馨原名那悉茗花，相傳它與茉莉均漢時陸賈自西域引種於南海。五代十國時，南漢末代皇帝之宮女名素馨，喜簪此花，因名素馨。
化學成份
素馨素馨花
素馨來源本品為木犀科植物素馨JasminumofficinaleLinn．var．grandiflorum(Linn．)Kobuski的乾燥花蕾或已開放的花。原植物素馨為攀援灌木，長達4米或過之，全株幾無毛。奇數羽狀複葉對生，無托葉，具小葉3～7片，頂生1片常較大；小葉卵形至長圓狀披針形，長15～35毫米，全緣，頂端急尖或漸尖，基部楔形或圓。夏季開花。聚傘花序頂生，具花3～7朵；花具梗，輻射對稱；花萼管狀，頂部具線形裂片5；花冠白色，高腳碟狀，冠管長15～23毫米，檐部5裂，裂片卵形或長圓形，長13～20毫米；雄蕊2，內藏；子房上位，2室。漿果橢圓形，長約8毫米。為一古老栽培植物，原產於中東地區。我國福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南均有栽培，近年有報導說雲南亦有野生。採收加工夏、秋季採收近開放的花蕾，隔水蒸約20分鐘，蒸至變軟為度，取出，曬至5成乾時，用硫磺熏一次，再曬至足乾。藥材性狀花蕾習稱素馨針，呈管狀，前半部似箭頭形，後半部纖細，常不帶花萼，全長1.5～2厘米，中部粗約0.3厘米。花冠5裂，裂片在蕾時覆瓦狀排列，全體黃色或黃棕色，有縱脈紋。縱向剖開可見花冠管上部著生2枚雄蕊，花絲短，花葯狹長圓形。質稍硬脆，遇潮變軟。已開放的花朵常皺縮成不規則的小團塊，花冠基部狹筒形，上部5裂片展開，黃色或黃棕色。氣香，味苦，微澀。以色金黃、氣香者為佳
考證
出自《本草綱目》。1.《南方草木狀》：耶悉茗花、末利花，皆自西國移植於南海，南人憐其芳香，競植之。
2.《酉陽雜俎》：野悉蜜，出拂箖，亦出波斯。苗長七、八尺，葉似梅葉，四時敷榮，其花五出，白色，不結子，花若開時，遍野皆香，與嶺南詹糖香相類。西域人常采其花，壓以為油，甚香滑。
各家論述
1.《嶺南採藥錄》：解心氣鬱痛，止下痢腹痛。
2.廣州部隊《常用中草藥手冊》：治肝炎、肝硬化的肝區病，胸肋不舒，心胃氣痛，下痢腹痛。
栽培
素馨生物學特性喜溫暖、濕潤的自然條件，土壤以富含腐殖質的砂質壤上為好。
栽培技術用壓條、扦插繁殖。
主要用傘形壓條法繁殖：選4～5年生植株，在冬季修剪時，選頂端健壯、年勢旺盛的枝條4～5根，待枝條延伸到一定長度時，把枝條的中下部埋入土中，第2年秋季，壓條生長出新根後，切斷與母株的聯繫，待新株完全成活後再行移栽。扦插繁殖：在7～8月間截取15～20cm長、帶有2-3芽苞的枝條，斜插於苗床中，保持床溫25～35℃，經常濕潤，約1個月左右即可生出新根。在早春或晚秋季節分栽定植。行株距按1m左右挖成直徑40～50cm坑穴，每穴施腐熱基肥10～15kg，每穴栽2～3株或3～4株為一叢，填土踏實，澆水培育，加強管理。
鑑定
性狀鑑別花蕾略呈筆頭狀，長2-3cm。表面金黃色或淡黃褐色，皺縮，花冠筒細管狀，長1-2cm，直徑1-1．5mm，花冠裂片5片，呈覆瓦狀裹緊，直徑2-3mm，剖開可見著生於花冠筒上部的2枚雄蕊，花絲短，花葯狹長圓形，中央常有花柱殘存。質稍脆，遇潮變軟。氣香，味微苦、澀。
同屬植物
黃素馨黃素馨，又名雲南黃素馨，雲南黃馨，為木犀科素馨屬常綠披散灌木，枝條柔軟，長枝拱形下垂，綠枝4棱形；葉對生，3片小葉組成複葉，中間的一片較大，小葉卵形至矩圓狀卵形，長1厘米至3厘米，頂端凸尖，平滑無毛。花單生於葉腋，單瓣或重瓣，花冠黃色，高腳碟狀，有6裂的花瓣。自然花期為3月至5月，在溫室內，也可提前到元月和2月開放。
本種與同為木犀科素馨屬的迎春花（又名金腰帶）相似，主要區別是迎春花為落葉灌木，花較小，只有單瓣，沒有重瓣品種，黃色花有時帶紅暈，在展葉前開放。
黃素馨原產中國的雲南省，喜溫暖濕潤和陽光充足的環境，不耐寒，忌乾旱，在土層深厚的肥沃土壤中生長較好，宜在水邊生長。春、夏、秋三季的生長期要經常澆水，以保持土壤濕潤，空氣乾燥時應向植株噴水，每月施一次腐熟的肥料。冬季減少澆水，維持3℃至5℃的溫度，初春即可開花。平時放在陽光充足處養護，不能過於蔭蔽，否則花朵小而稀少。盆栽的幼株要用竹竿支撐，讓其向上纏繞生長和造型，等主幹長到合適的高度時進行“打頭”，促使萌發較多的新枝，讓新枝下垂生長，將其培養成優美的傘形植株。
黃素馨的繁殖可在花後剪取帶葉的枝條進行扦插或在冬、春季節進行分株。
黃素馨株形優美、枝葉青綠、明黃色的花朵給人以燦爛奪目之感，若施以不同的綑紮造型，裝飾效果更好。常作大、中型盆栽，陳設於客廳的幾架、台面等顯眼處；也可地栽於庭院的水池邊、假山側等處，效果也不錯
參考連結
[1] 中醫藥 http://www.pharmnet.com.cn/tcm/knowledge/detail/116676.html
[2] 湖南花木網 http://www.hnhm.com.cn/zhiwu/200711/101530.html
世界各國國花
| 國花，是一個國家用來代表國家主權的花！一般選擇本國特有，且極有觀賞價值的花種為宜，中國目前還沒有從法律上定義自己的國花。相信很快就有了，大多數人傾向於用牡丹作為我國國花，因古有牡丹“國色朝酣酒，天香夜染衣。”一說。因其雍容大度，華麗之美征服許多人。在唐代又被譽為“花王”。 |
各國國花
| 國花，是一個國家用來代表國家主權的花。一般選擇本國特有，且極有觀賞價值的花種為宜，中國目前還沒有從法律上定義自己的國花。相信很快就有了，大多數人傾向於用牡丹作為我國國花，因古有牡丹“國色朝酣酒，天香夜染衣。”一說。因其雍容大度，華麗之美征服許多人。在唐代又被譽為“花王”。 |
