紅色細菌

紅色細菌

紅色細菌屬野生珍貴的食用真菌,內含胺基酸,維生素B.D.E等多種人體必需成份,它具有安神補血,特別適合產婦及貧血者食用,其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口,食用能增強人體免疫力,有補血養元.抗腫瘤之神功。

簡介

野生紅菌習性:又名正紅菇、真紅菇、,長於原始森林中的一種珍稀野生食用菌,其生長條件十分講究,只有在氣溫高,雨水多的夏秋季節原始森林中(楮、栲等樹木的根系)才有生長紅菌的可能,除此以外的其它山地便無法長出紅菇。

特徵

紅菌菌蓋呈扁半球形,中部下凹,深菜紅色、紫紅色,菌肉白色,湯色粉紅。生長環境無污染,夏秋人工採摘、曬乾,數量稀少野生紅菌功能:味甘、性微濕,補血活血通經。有補血健體,祛濕防癌、抗血脂、防心臟病和軟化腦脈、降低血壓、減少膽固醇,治療腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養不良和產婦出血過多等疾病,還具有增加機體免疫力和抗癌等作用,經常食用,可使人皮膚細潤,對防治產婦貧血有獨到的效果(產後貧血、惡露不盡、白帶過多、月經不調等),是具有特殊食療價值的純天然綠色食品。

成分

野生紅菌成分:紅菌含高蛋白及豐富的維生素B、D、E,碳水化合物,胺基酸,人體必須的微量元素(鐵、鋅、硒、錳等)等,紅菌的菌絲不能分離,故至今無法進行人工栽培,日見珍貴。紅菌身含有5種多糖、16種胺基酸和28種脂肪酸。多糖含量約為2.47%,其中單糖和寡糖占總糖的33.9%,胺基酸含量14.7%,其中人體必需、半必需胺基酸占胺基酸含量的54.4%。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們