糖醋炒藕絲

【菜名】 糖醋炒藕絲【所屬菜系】 甜酸脆嫩.【原料】

【菜名】 糖醋炒藕絲
【所屬菜系】 全部
【特點】 甜酸脆嫩.
【原料】 蓮藕500克,植物油20克,白糖10克,米醋15克,醬油5克,水澱粉6克.
【製作過程】
1. 將蓮藕洗淨,去皮,切成細絲.
2. 油燒熱,將藕絲大鍋煸炒,然後加入白糖,米醋,醬油,開後勾芡而成.