礦泉水與微量元素

眾所周知，礦泉水中富含對人體有益的礦物鹽和微量元素。 據了解，我國礦泉水中的微量元素含量較高的是鍶，其次是鋅、鋰、硒等。 鋅是一種重要的人體必需的微量元素。

人們在購買礦泉水時，常可見其外包裝上標有“高鍶”、“純天然硒礦泉水”等字眼。那么，同是礦泉水，二者之間究竟有何區別？
眾所周知，礦泉水中富含對人體有益的礦物鹽和微量元素。據了解，我國礦泉水中的微量元素含量較高的是鍶，其次是鋅、鋰、硒等。鍶在人體中含量甚微，卻是骨骼和牙齒的正常組成成份。有人總結了某些類型心血管病的死亡率，發現鍶等元素可降低這些疾病的死亡率。鋅是一種重要的人體必需的微量元素。有關人群調查發現，男性缺鋅會引起第一、第二特徵發育不良。鋅對生長工發育旺盛的嬰兒、兒童尤為重要。鋰在自然界中多以化合物的形式出現。鋰能夠安定情緒，改善造血功能，並對中樞神經系統的活動具有調節作用。硒是人體必需的元素。近年來，有關對硒的研究結果表明，硒能夠增強體液和細胞的免疫反應，具有抗癌作用。
由此可見，優質礦泉水不僅能補充人體所需的水分，而且各具有特色產品還有能針對性地彌補天然食物的不足，為人體提供所需的微量元素，從而起到一定的保健作用。