製作
1.炒鍋上火,加清水煮開。
2.白菜用手撕塊,拋入水中。
3.水再開後加入羊肉,煮開後加鹽、味素出鍋盛入湯碗,滴入芝麻油,上桌。

白菜羊肉片是一道以白菜、羊肉片等為主要食材製作的美食。
製作
1.炒鍋上火,加清水煮開。
2.白菜用手撕塊,拋入水中。
3.水再開後加入羊肉,煮開後加鹽、味素出鍋盛入湯碗,滴入芝麻油,上桌。
羊肉片湯是京菜菜譜之一,以羊肉為製作主料,羊肉片湯的烹飪技巧以紅燒為主,口味屬於清香味。
菜品特色 做法 營養價值羊肉湯是一道菜品,製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽、等,湯汁發白,肥而不膩,無膻味,在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬...
做法要點 原料製作 營養價值 功效特點 各地美食白菜羊肉是一道簡單的家常美食,製作原料主要有白菜、羊肉片等,營養豐富,老少皆宜。
原料 調料 製作 淵源白菜燉羊肉,是一道家常菜,製作原料主要有白菜、羊肉片等。
原料 製作 淵源子姜羊肉絲蔥頭炒羊肉片宮保羊肉丁炒羊肉片羊肉片炒白菜羊肉片炒黃瓜片炒葷素...湯絲瓜肉片湯氽丸子小白菜菜花丸子白菜豆腐肉丸子湯番茄肉丸子肉末番茄湯五彩...牛裡脊糖汁牛肉牛肉炒冬粉銀絲牛肉螞蟻上樹黃瓜炒牛肉?牛肉片炒白菜牛肉炒...
作品目錄首先將羊排汆燙,去除血水,再把白糖用溫油炒出糖色,並加入羊排進行上色,然後放花椒、大料及豆瓣醬一起翻炒,最後加少量的水悶煮15分鐘即可。羊肉片白菜冬粉湯...
燒羊排 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養白菜· ?豬排蓮藕煲玉米 /074芫爆肉絲 /075爆炒肉片·圓蔥爆肉片 /076醬爆肉丁·醬爆三丁·芫爆肉片 /077菠菜氽丸子·白菜氽丸子...·肉片香乾炒蒜苔· 肉片熏乾炒芹菜 /110肉絲炒白菜絲 /111肉絲炒...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介魚加羊,真的就只是鮮了,沒有吃出腥味,也沒有吃出膻味。魚是新殺的三道鱗,採用活魚也是這道菜的必備條件,搭配羊肉,手工切片,這樣更加真材實料了,添加幾把金...
做法 營養價值 菜品特色白菜絲 006/鹹鴨蛋拌豆腐 拌黃瓜香 風味肉皮 007...爆雞丁 燒茄子 紅燒帶魚 048/火爆腰花 水煮肉片 魚香肉絲 049/牛柳燒白菜 炒雙絲 水煮百葉 050...
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