異戊氧基乙酸烯丙酯

異戊氧基乙酸烯丙酯外觀：無色透明液體。香氣：果香，青綠，格蓬香，鳳梨。濃烈的果香，略帶有鳳梨的格蓬香。給任何香精增添現代氣息。閃點：94℃。相對密度（20/4℃）：0.936-0.944 。折光率（20℃）：1.427-1.433。

基本信息

• 中文名稱：異戊氧基乙酸烯丙酯
• 外文名：Allyl isoamyl glycolate
• 化學式：C10H18O3
• CAS號：67634-00-8
• 摩爾質量：186.25

概況

中文名：異戊氧基乙酸烯丙酯，格蓬酯。

英文名：Allyl Amyl Glycolate，Isogalbanate。
分子式：C10H18O3 。
分子量：186.25。
CAS：67634-00-8，67634-01-9 。

理化指標

外觀：無色透明液體。
香氣：果香，青綠，格蓬香，鳳梨。濃烈的果香，略帶有鳳梨的格蓬香。給任何香精增添現代氣息。
閃點：94℃。
相對密度（20/4℃）：0.936-0.944 。
折光率（20℃）：1.427-1.433。

製備與存在

製備

由異戊氧基乙酸與烯丙醇經酯化反應製得。

存在

未見有存在與自然界的報導。

套用

主要用於日用香精。IFRA規定禁止使用烯丙醇含量超過0.1%的異戊氧基乙酸烯丙酯，因為烯丙醇有刺激作用。