概述
畢澄茄1、蓽澄茄常綠攀援藤本，長約6m。葉互生，橢圓狀卵形或長卵形，先端漸尖，基部圓形或斜心形，全緣，兩面均光滑無毛。花單性，雌雄異株，成單生的德狀花序，長約10cm；花小，白色，無花被。核果球形，直徑約5mm，黑褐色。果期8-9月。
2、山雞椒，又名:山蒼樹、香葉、山番椒、山姜子、野胡椒、香柴子、香粉樹、粉果木、過山香、土澄茄、滿山香、木香子、木築子皮。落葉灌木或小喬木，高約5米，除嫩枝嫩葉有絹毛外，其它部分無毛。枝葉芳香。葉互生，紙質，披針形或長橢圓狀披針形，長5～11厘米，寬1.5～3厘米，先端漸尖，基部楔形，上面綠色，下麵粉綠色；葉柄纖細，長10～20毫米。花先葉開放或同時開放，單性，雌雄異株；傘形花序單生或束生，總苞片4，黃白色，有緣毛；每1花序有花4～6朵；雄花直徑約3毫米，花被裂片6，倒卵形，雄蕊9，排列成三輪，中央有小橢圓形的退化雌蕊；雌花直徑約2毫米，子房卵形，花柱短，柱頭頭狀。漿果狀核果，球形，直徑4～6毫米，黑色。種子有脊棱。花期2～3月。果期7～8月。生於灌叢、疏林或林中路旁、水邊。
藥品簡述
畢澄茄漢語拼音：bichengqie
英文名：MountainSpicyTreeFruit,FruitofMountainSpicyTree
拉丁植物動物礦物名：PipercubebaL.
功效分類：溫里藥；行氣藥。
科屬分類：胡椒科。
別名：澄茄、畢澄茄、毗陵茄子、畢茄
性味：辛、溫、無毒。
歸經：歸脾經、胃經、腎經、膀胱經。
功能：溫中散寒，行氣止痛。
根：用於胃寒嘔逆，脘腹冷痛，寒疝腹痛，寒濕郁滯，小便渾濁。
葉：外用治癰癤腫痛，乳腺炎，蟲蛇咬傷，預防蚊蟲叮咬。
子：感冒頭痛，消化不良，胃痛。
主治：用於胸腹疼痛，嘔吐反胃，食慾不佳，寒疝腹痛，寒濕郁滯引起的小便混濁。
用法用量：內服，煎湯，1.5-3g，或入丸、散；外用研末擦牙或鼻吸。用量不宜大。
生態環境：我國廣東、海南、廣西等地有引種栽培。
資源分布：分布於印度尼西亞、馬來半島、印度、西印度群島等地。
藥材基源：本品為胡椒科植物畢澄茄PipercubebaL.或樟科植物山雞椒Litseacubeba(Lour.)Pers.的果實。
採收儲藏：在果實充分成長而未成熟仍呈青色時採收，連果枝摘下，曬乾。乾燥後摘下果實（每粒須連小柄）。
炮製方法：揀去雜質，摘去果柄，洗淨，曬乾。《雷公炮炙論》：凡使蓽澄茄，採得後，去柄及皺皮了，用酒浸蒸，從已至酉出，細杵任用。
用藥禁忌
1、對陰虛火旺之人忌食；2、乾燥綜合徵，結核病，糖尿病者忌食。
3、《本經逢原》：“陰虛血分有熱，發熱咳嗽禁用。”
中藥化學成分
畢澄茄藥理作用
畢澄茄2、抑菌作用：蓽澄茄油對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、傷寒和痢疾桿菌、綠膿桿菌有抑制作用。1984年周勇等報導，蓽澄茄揮髮油為廣譜抗真菌藥物，其主要成份為檸檬醛。
其抗真菌作用有下列特點：
抗真菌作用強。
廣譜抗霉劑對9種一般黴菌及3種致病真菌均有抗菌效果。
為殺真菌作用，而不是抑菌作用。
毒性低根據蓽澄茄揮髮油半數致死量為3.25±0.2ml/kg，按生藥計算相當65±4g/kg，與抗真菌有效劑量相比其毒性是很低的。1985年塗新義等報導，蓽澄茄油及其4種提取物對9種黴菌菌株進行抑黴菌試驗，結果表明有一定抑黴菌作用。
3、對皮膚過敏反應的抑制作用：蓽澄茄油對大鼠被動皮膚過敏反應（PCA）有抑制作用，能保護豚鼠過敏性休克和抑制豚鼠離體迴腸過敏性收縮。
4、蓽澄茄油及其滴丸的抗缺氧作用：1988年付守廷等報導，蓽澄茄油及其滴丸能明顯延長常壓缺氧條件下的小白鼠的存活時間；蓽澄茄油亦能延長腹腔注射異丙腎上腺素的小白鼠的在常壓缺氧條件下的生存時間，並對氰化鉀和亞硝酸鈉中毒有緩解作用。
5、抗心律失常的作用：1985年張風鸞報導，觀察了蓽澄茄油連續灌胃3天對氯仿與氯化鋇引起的實驗性心律失常的療效，結果表明蓽澄茄油能降低氯仿所致的小鼠心室顫動的發生率。能使氯化鋇所致大鼠的雙向性心動過速迅速轉為正常竇性心律。蓽澄茄油不能明顯對抗烏頭鹼和哇巴因引起的心律失常，提示其作用有一定的選擇性。
藥(毒)理學
山雞椒油灌胃對小鼠的半數致死量為3.25±0.22ml/kg。1984年黎士雄等報導，蓽澄茄油對大白鼠骨髓細胞染色體有致畸變作用。套用配伍
畢澄茄2、用於寒疝疼痛等症：本品有散寒行氣止痛的功效，治療寒疝腹痛，常與吳茱萸、香附、廣木香等藥配伍套用。此外，本品又可用於寒症小便不利，以及小兒寒濕郁滯引起的小便渾濁等病症。
3、脾胃虛弱。用畢澄茄為還想，加薑汁神曲、麵糊做成丸子，如梧子大。每服七十丸，薑湯送下。一天服二次。
4、傷寒咳逆，呃噫日夜不定。和畢澄茄、高良姜各等分，共研為末，每服二錢，加水六分，煮開幾次後再加醋少許服下。
5、反胃，吐黑汁。用畢澄茄研末，加米糊做成丸子，如梧子大。每服三、四十丸，薑湯送下。愈後，再服平胃散三百貼。久病者亦可不發。
臨床套用
畢澄茄2、蓽澄茄丸（《宣明論方》）治中焦痞塞，氣逆上攻，心腹痛：蓽澄茄15g，良姜60g，神曲（炒）、青皮（去白）、官桂（去皮）各30g，阿魏（醋，面裹煨熟）15g。上為末，醋、麵糊為丸，如桐子大，每服20丸，生薑湯下，不計時服。方中蓽澄茄行氣止痛，溫中散寒，為君藥。
3、神效散（《奇效良方》）治遠年近日一切痹疼，或陰寒作痛，引入背痛：蓽澄茄、丁香各12g，補骨質（炒）、玄胡索、白芍藥、官桂、香白芷、神曲（炒）、蓬術（煨）、三棱（煨）、枳殼（炒）、陳皮、木香、青皮、甘草(炙）各30g。上藥作2貼，每帖用水2盞，生薑3片，紅棗1枚，水煎，空心日午臨臥各1服。方中蓽澄茄行氣止痛，溫中散寒，為君藥。
4、蓽澄茄適宜食積氣脹，胃寒冷痛，反胃嘔吐，不思飲食，腸鳴腹瀉之人作為調料食用；也適宜阿米巴痢疾患者食用。有臨床報導單用蓽澄茄子研細放入空心膠囊內，每次1克，隔2小時1次，每日4次，連食3-5天。共治60例，僅4例無效。
常用選方
畢澄茄2、治脾胃虛弱，胸膈不快，不進飲食:蓽澄茄不拘多少。為細末，薑汁打神曲末煮糊為丸，如桐子大。每飯七十丸，食後淡薑湯下。(《濟生方》蓽澄茄丸)
3、治中焦痞塞，氣逆上攻，心腹疞痛:蓽澄茄半兩，良姜二兩，神曲(炒)、青皮(去白)、官桂(去皮)各一兩，阿魏半兩(醋、面裹煨熟)。上為末，醋、麵糊為丸如桐子大。每服二十丸，生薑湯下，不計時候。(《宣明論方》蓽澄茄丸)
4、治傷寒呃噫日夜不定者:蓽澄茄三分，高良姜三分。二物搗羅為散。每服二錢，水六分，煎十餘沸，入少許醋攪勻，和滓如茶，熱呷。(《本草圖經》)
5、治噎食不納:蓽澄茄、白豆蔻等分。為末。乾舐之。(《壽域神方》)
6、治支氣管哮喘:山雞椒果實、胡頹子葉、地黃根(野生地)各五錢。水煎服。忌食酸、辣。
7、治中暑:山雞椒果實一至二錢。水煎服。
8、治無名腫毒:山雞椒鮮果實適量。搗爛外敷。(⑥方以下出《浙江民間常用草藥》)
文獻論述
1、《本草述鉤元》：蓽澄茄，療腎氣膀胱冷，少類於蜀椒；治陰逆下氣塞，少類於吳萸，以溫為補，洵屬外傷於寒及內虛為寒之對藥。至於溫益脾胃，令人能食，其本在暖補腎與膀胱之氣也。2、《本草撮要》：畢澄前，功專治膀胱冷氣，得白豆蔻治噎食不納，得高良姜治寒呃，得薄荷、荊芥治鼻塞不通，得畢撥為末擦牙，治齒浮熱痛，若蜈蚣咬傷，畢澄茄研末調敷。
3、《海藥本草》：主心腹卒痛，霍亂吐瀉，痰癖冷氣。
4、《日華子本草》：治一切氣，並腎氣膀胱冷。
5、《開寶本草》：主下氣消食，皮膚風，心腹間氣脹，令人能食。
6、《滇南本草》：泡酒吃，治面寒疼痛，暖腰膝，壯陽道，治陽痿。
7、《綱目》：暖脾胃，止嘔吐噦逆。
8、《本草求原》：治反胃吐黑綠水。
9、《現代實用中藥》：治淋疾。
中藥材鑑定
性狀鑑別1、蓽澄茄未成熟的乾燥核果，上部近圓球形，直徑3～6毫米。表面暗棕色至棕黑色，有網狀皺紋，頂端有一小突起的柱頭遺蹟，不甚明顯。基部果皮延長，形成細直的假果柄，長3～7毫米，直徑1毫米以下，表面有縱皺紋，外果皮和中果皮稍柔軟，、內果皮薄而堅脆。內含未成熟種子1粒，黃棕色，富油質，有的皺縮乾癟。氣強烈芳香，味苦。
2、山雞椒：成熟的果實，近圓球形，直徑3～6毫米。外皮棕黑色或黑褐色，有微細的網狀皺紋。果基部常可見殘留的小形宿萼，具6齒，下連細長的果柄，均易脫落。外果皮及中果皮柔軟多油，內果皮薄而堅脆。內含種子1粒，子葉2片，黃棕色，富油質，胚根細小，朝向果實的頂端。氣強烈芳香，略如老薑，味稍辛辣而微苦。以粒圓、氣味濃厚、富油質者為佳。目前的商品蓽澄茄均用此種。
中藥化學鑑定
取本品粉末少許，滴加濃硫酸數滴，顯黃棕色（或黃綠色），約10分鐘後顯血紅色，再隔片刻轉深紫紅色。
藥物套用鑑別
蓽澄茄與蓽拔均能溫中散寒，用治中焦虛寒證。然不同之處為蓽拔辛熱，溫熱力較為突出，散中焦沉寒力強，適用治胃腸虛寒之腹痛，嘔吐等證。蓽澄茄辛溫，辛散之力較為突出，溫中下氣，暖脾胃而行滯氣，又長於散寒止痛，並可溫腎與膀胱之氣，除用治胃寒嘔吐呃逆，氣滯胸腹痛外，還可用治寒疝腹痛，以及寒證小便不利，小便渾濁之症。
