甲基丙基三硫所屬一款化學物質，英文名為Methyl propyl trisulfide，分子式為C4H10S3。淡黃色易流動液體，具有強烈尖銳的濃辛香氣味，像洋蔥。
名稱：甲基丙基三硫
英文名：Methyl propyl trisulfide
分子式：C4H10S3
分子量：154.32
CAS 登錄號：17619-36-2
EINECS 登錄號：241-594-3
FEMA 登錄號：3308
淡黃色易流動液體，具有強烈尖銳的濃辛香氣味，像洋蔥
沸點：52℃/1.2mmHg
折光率：1.5578
用Westlake反應製得
存在於新鮮洋蔥油的揮發性成分中，可可中亦存在
烘烤食品：2.0ppm
調味料：2.0ppm
肉、肉汁、湯類：2.0ppm
FEMA No.3308
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