牛肉蔥頭燴飯

牛肉蔥頭燴飯所屬一款美食之一，主要原料有米飯200克、牛肉100克，醬油、植物油、辣椒粉、土豆、蔥頭各適量等，這道菜非常美味。

菜系及功效：川菜菜譜
牛肉蔥頭燴飯原料：米飯200克、牛肉100克，醬油、植物油、辣椒粉、土豆、蔥頭各適量。
牛肉蔥頭燴飯的做法：
(1)將牛肉切片，蔥頭洗淨切絲，土豆去皮切塊。
(2)炒鍋注油燒熱，下入蔥頭絲煸出香味，加醬油、水燒開，放入土豆塊蓋蓋燜至熟透，再放入牛肉片翻炒至熟。
(3)將米飯盛入盤內，澆上牛肉土豆即可。