大白菜
鹽、胡椒粉、白糖、醋、雞精、麻油
做法：
步驟1.白菜切絲，用鹽醃一會，擠去水份
步驟2.加入胡椒粉、白糖、醋、雞精、麻油調勻即可
大白菜
鹽、胡椒粉、白糖、醋、雞精、麻油
做法：
步驟1.白菜切絲，用鹽醃一會，擠去水份
步驟2.加入胡椒粉、白糖、醋、雞精、麻油調勻即可
相關詞條
-
爽口白菜絲
爽口白菜絲是一道由大白菜、辣椒油等食材製成的美食。
食材 爽口白菜絲做法 注意事項 -
爽口白菜卷
泡白菜400克，泡蘿蔔150克，泡青菜100克，泡黃瓜50克，泡豇豆60克，泡姜、泡椒各30克。 2、將泡蘿蔔、泡黃瓜、泡豇豆、泡青菜、泡姜、泡椒切成細...
材料: 做法: -
爽口熗拌白菜
爽口熗拌白菜是由大白菜、冬粉、紅辣椒、蒜末、肉絲、蝦米、醬油、醋、鹽、雞精、辣椒油等主要食材做成的一道菜品，口感滑潤，是不錯的一道下飯菜，冬天在東北一帶...
-
爽口金銀絲
爽口金銀絲是一道涼拌菜，特色是脆嫩爽口，清香怡人。原料：去皮胡蘿蔔250克 白菜幫150克 鮮桔皮20克 精鹽3克 白糖40克 白醋25克 濃縮橙汁10...
原料： 製法： -
知了白菜
知了白菜是金陵菜譜之一，以白菜為製作主料，知了白菜乾的烹飪技巧以燒菜為主，口味屬於鹹鮮味。
基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析 -
風味白菜
風味白菜是大白菜加上大蒜、生薑、桂皮等輔料醃製成的鹹菜。
成品特色 原料 配料比例 加工過程 風味白菜條 -
酸白菜
酸白菜，又稱泡菜、漬菜，是選用大白菜或圓白菜及其他調料等，經過漬泡，在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成的，具有酸甜脆辣等口味特點。
簡介 醃漬方法 製法 營養價值 菜品特色 -
珊瑚白菜
珊瑚白菜為日常生活中一種常見菜餚，主要原料是鮮嫩圓白菜1000克、冬筍100克、香菇100克，此菜品色呈珊瑚粉紅，味酸、甜、辣，而又爽口。
原料配方 製作方法 產品特點
