燉豬手

製法：把豬蹄去雜，洗淨，用水煮2次，撇去浮沫。 藥用：隔日1次，每次1隻豬蹄。 建議：涼食、多食。

配料：豬蹄4隻，醬油100克，醬豆腐2塊，精鹽10克，料酒50克，白糖10克，蔥、姜、花椒、大料皆2克。
製法：把豬蹄去雜，洗淨，用水煮2次，撇去浮沫。鍋中放清水，放豬蹄及配料一齊燉爛。
藥用：隔日1次，每次1隻豬蹄。
說明：補血、通乳、祛瘡；對婦人乳少、癰疽、瘡毒、膽結石有療效。
建議：涼食、多食。