焦溪蜜梨

焦溪蜜梨，是種植在江蘇省常州市焦溪鎮的一種特殊品種的梨，不同於市場上我們平時買的什麼碭山梨、豐水梨、水晶梨，雖然長得不是特別漂亮，但內在特別美，皮薄、肉白、汁水多、個兒大，果肉還特別的細膩，核小不說，從果肉一直吃到核都是甜蜜蜜的，沒有一絲酸味。那個汁水多得只要牙齒碰到，水就出來了。

成熟日期

焦溪鎮的蜜梨上市的時間在每年的8月初，這個時間上市的品種較好，當地人稱為“八二”，皮色嫩黃艷麗，上口清脆溢香，水份充足鮮甜，堪稱一流上品。那么到9月10日左右上市的品種則要稍遜一籌,不過口感比起市場上其他品種的梨還是要好多了，當地人把晚熟品種叫“黃花蜜梨”。

在採摘、存放的時候稍不留神就會劃傷表皮，梨就會爛掉的，所以必須得小心輕放。