焗蘋果

焗蘋果

焗蘋果是一道菜餚名稱,味道香甜可口,品色上乘,製作方法也很簡單。

所需食材

蘋果2個、肉桂粉少許。砂糖4匙、洋酒適量。葡萄乾50克、白脫奶油80克。糖漿洋酒1/2杯、砂糖1/2杯。白脫奶油200克、玉米粉少許。

製作方法

1.蘋果洗淨、中心用小刀挖空,注意底部不可挖穿

2.將洋酒、白脫奶油、砂糖、葡萄乾裝入蘋果內

3.白脫奶油和砂糖加熱煮至溶化,倒入洋酒煮沸、玉米粉加少量冷水調勻,倒於鍋內勾芡即成糖漿沙司

4.將糖漿沙司倒入蘋果盤中,放進烤箱以220℃烤約25分鐘即可

食用須知

吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。所以,有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。空氣污染比較嚴重,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

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