拼音
pēngzhì
注音
ㄆㄥㄓㄧˋ
解釋
烹煮煎烤。 唐白居易《首夏》詩：“湓魚賤如泥，烹炙無昏早。”
相關詞條
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炙鳳烹龍
z烹：煮；烹：燒。形容菜餚極為豐盛、珍奇。 ...
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烹
烹，漢字之一，讀音pēng，為烹飪技法的一種，是在煎或炸的基礎上，烹上清汁入味成菜的一種烹調技法。烹，可分為兩種具體方法，一是“炸烹”，二是“煎烹”。
基本信息 基本字義 常用詞組 字形結構 英文翻譯 -
炙
炙是中國漢字，讀作zhì，炙，炮肉也。出自《說文》：“從肉，在火上”，基本釋義是有烤；烤肉；喻受到薰陶，把去毛的獸肉串起來在火上薰烤。
基本資料 漢字演變 釋義 漢英互譯 方言集匯 -
炙��
解釋： 1.燻烤。 2.指烘烤煎炒的食物。
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炙茶
炙茶 解釋： 1.烘焙茶葉。
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烹炮
烹炮是一個漢語詞語，讀音是pēng páo，是指 燒煮熏炙。
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炙煿
炙煿，意為燻烤、亦比喻折磨，出自《炮炙大法》。
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烹殺
烹殺，字詞，拼音pēng shā ，意為宰殺烹煮。
解釋 著名受刑人
