烤雞水果沙拉

烤雞水果沙拉所屬一款美食之一，主要原料有雞胸肉130g、火龍果60g、草莓35g橄欖油1勺、鹽適量、迷迭香半勺、黑胡椒粉少許、蕃茄沙司適量等，這道菜非常美味。

主料

雞胸肉130g火龍果60g草莓35g

輔料

橄欖油1勺鹽適量迷迭香半勺黑胡椒粉少許蕃茄沙司適量

製作步驟

1.將雞胸肉剔去肥油，用刀背在肉的正反面逆著肉絲輕剁。

烤雞水果沙拉

2.放入鹽、迷迭香、黑胡椒粉。
3.放入橄欖油。
4.抓拌均勻，靜置約20分鐘。
5.烤箱預熱至180度，將雞肉置於烤網上，送入烤箱中層，烤15分鐘。
6.火龍果切片，切出造型。
7.草莓切塊。
8.將火龍果和草莓擺入盤中。
9.烤熟的雞肉取出晾涼。
10.斜刀切成厚的肉片。
11.將雞肉擺入盤中。
12.擠上蕃茄沙司即可。