烤蛋機

烤蛋機

烤鳥蛋即又名烤蛋機、烤鵪鶉蛋機,燃氣烤鳥蛋機一般用於烤鵪鶉蛋。烤鳥蛋是一種休閒食品,源自韓國,風靡台灣,07年進入中國大陸。由於其色香味佳,營養豐富,剛進入中國就受到消費者的青睞。韓式烤鳥蛋是用專門的韓式烤鳥蛋機烤制的。使用該機器烤制出來的產品蛋香可口,老少皆宜,咬一口,外層酥香不膩,內力嫩滑鮮香,口嚼美汁四溢,香入肺腑,吃一串不解饞,來十串不算多。製作方法妙趣橫生,引人圍觀,所到之處定會火暴排隊購買。

基本信息

簡介

烤鳥蛋機烤鳥蛋機

烤鳥蛋機又名烤蛋機、烤鵪鶉蛋機,燃氣烤鳥蛋機一般用於烤鵪鶉蛋。烤鳥蛋是一種休閒食品,源自韓國,風靡台灣,07年進入中國大陸。由於其色香味佳,營養豐富,剛進入中國就受到消費者的青睞。韓式烤鳥蛋是用專門的韓式烤鳥蛋機烤制的。使用該機器烤制出來的產品蛋香可口,老少皆宜,咬一口,外層酥香不膩,內力嫩滑鮮香,口嚼美汁四溢,香入肺腑,吃一串不解饞,來十串不算多。製作方法妙趣橫生,引人圍觀,所到之處定會火暴排隊購買。

鳥蛋燒烤機製作的鳥蛋色澤金黃、味道鮮美、營養豐富,串串奇香四溢、久吃不厭,回味余香滿口,烤鳥蛋機製作的鳥蛋吃幾次能上癮,盡人間美味,鳥蛋燒烤機製作出的口味擋不住的誘惑,擋不住的飄香,擋不住的客戶,擋不住的財源啊!

韓式烤鳥蛋機採用合金和厚的不鏽鋼板製做而成,精製耐用。製作時先將鵪鶉蛋打入上面五個一排的凹槽內,撒上密制配料,再放上一根竹籤,然後在另五個凹槽內放入用密制香料調出的肉泥或蝦仁,等鵪鶉蛋爆烤熟之時,手握竹籤尾端取出蓋在放有肉泥的凹槽上,最後將成品“鳥蛋”取出,刷上美味特製醬料,咬一口,外層酥香不膩,烤出的鳥蛋內里嫩滑鮮香,口嚼美汁四溢,香入肺腑,吃一串不解饞,來十串不算多。製作方法妙趣橫生,引人圍觀,所到之處定會火爆排隊購買。

使用方法

一:將模具清洗乾淨。

二:連線好通氣管道,檢查是否漏氣。

三:預熱100度左右,用毛刷塗上食用油。(小火即可)

四:模具升溫在150度左右時,順插簽槽插入竹籤,加入鵪鶉蛋,撒上適量的食鹽(也可放入鮮蝦仁或肉泥,製作出不同的口味)。

五:見蛋的邊緣定型成熟時,翻轉對另一面進行烤制。

六:刷上客戶喜愛的醬料即可食用,新穎、美味、可口。

主要原料:鵪鶉蛋,鮮蝦仁,鮮肉泥,食用油,食用鹽,辣椒油,辣椒粉,孜然粉,芝麻醬,甜麵醬,花生醬,蒜泥,五香粉,雞精,味素,白糖,泡椒,增鮮調味粉,菜籽油等。

分類

目前市場上烤鳥蛋機主要分為燃氣式烤鳥蛋機,電動烤鳥蛋機,其中燃氣式又分為簡易式和豪華型。

燃氣烤鳥蛋機

新款簡易節能型烤鵪鶉蛋機,採用純鋁製造,不含亞鉛,採用斜角式百葉窗散熱孔,均勻散熱,性能穩定。不鏽鋼外板,持久耐用,採用新型節能型燃氣爐灶,節約能源,降低成本,賺錢更容易.

主要技術參數:

生產量:60串/小時

外型尺寸:45x70x12.5CM

整機重量:5.5KG

電熱烤鵪鶉蛋機

電熱烤鵪鶉蛋機,採用純鋁製造的模具,散熱採用傾角式平窗散熱,加熱採用進口加熱高銅絲受熱,受熱均勻,性能穩定,外觀是不鏽鋼的,持久耐用

主要技術參數:

電壓:220V

功率:2.0KW

溫度控制:50—300℃

生產量:80串/小時

單機尺寸:32x32x16CM

整機重量:6.0KG

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