滅鼠節

在黔東南苗族侗族自治州的鎮遠、施秉、黃平三縣部分龍姓的苗族村寨，繼承了祖先滅鼠的悠久傳統，至今還保留著農曆臘月初一初二滅鼠的古老風習。“滅鼠節”，當地苗語叫作“郎爵勒”，大意是吃老鼠肉過年。

簡介

貴州鎮遠、施秉、黃平三縣部份龍姓的苗族人家在農曆臘月初一過“滅鼠節”。苗語為“郎爵勒”，意為吃老鼠肉過年。

相傳，有個叫龍夠樂的苗民，攜家逃荒至黃平落戶，有一年遭了旱災，家裡只收了五升糯米，可這僅有的五升米竟全被老鼠偷光了，龍家老小氣急敗壞，追到鼠洞，捕得老鼠100多隻，臘月初一全家就用這鼠肉作餐。

龍姓的子孫們繼承了祖先滅鼠的傳統，每年入冬，他們就在田間安機板掛誘餌，或破洞捕老鼠，捕得以後，開膛去腸洗乾淨，掛在灶火上燻烤，等待過節時食用，一般每家至少準備兩隻大老鼠，過節時，沒能捕得老鼠的人家怎么辦呢？他們就用糯米麵調水，做成形狀如鼠的糯米粑，油炸以後代替鼠肉吃了過節。