清蒸冬瓜

清蒸冬瓜是一道由冬瓜、大蔥、姜等做成的美食。

材料

主料：冬瓜500克，

調料：大蔥10克，姜5克，鹽5克，香菜10克

做法

將冬瓜去皮洗淨，切成條，放入盛排骨段的碗中，再入籠中蒸至冬瓜熟爛取出，撇淨浮沫，撒上調料香菜末即可。