海蜇皮拌雞絲

2.雞腿肉切絲然後放糖、鹽、醬油、生粉調味。。。然後炒熟。。。 3.辣椒切絲，煮熟。。。

材料:

雞腿肉適量，辣椒適量，海蜇皮適量，糖適量，鹽適量，醬油適量，生粉調味適量

1.海蜇皮洗乾淨，開水燙一下。放到冰水裡面過冷河。。。
2.雞腿肉切絲然後放糖、鹽、醬油、生粉調味。。。然後炒熟。。。
3.辣椒切絲，煮熟。。。
4.把全部煮好的材料拌在一齊，然後放辣椒醬和麻油調味就可以了.