基本資料
1. 鳳梨切丁，與糖、檸檬汁一起放進果汁機或食物調理機中打成果泥。2. 醬鳳梨果泥倒進置冰盒內冷凍3小時以上。3. 取出鳳梨泥冰塊，再度以機器打成冰沙，裝入容器內冷凍3小時以上。4. 結凍的鳳梨冰沙以冰淇淋杓或湯匙挖成球狀，淋上焦糖醬即可食用。
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