沙鍋雜燴湯

沙鍋雜燴湯所屬一款美食之一，主要原料有油菜250克等，這道菜非常美味。

基本資料
菜系及功效：家常菜譜便秘食譜學齡期兒童食譜營養不良食譜貧血食譜口味：鹹鮮味工藝：燴
製作材料：
主料：油菜250克輔料：豬肉(瘦)75克,玉蘭片40克,油豆腐75克,粉條75克調料：色拉油40克,料酒20克,小麥麵粉15克,味素5克,醬油5克,鹽5克,小蔥10克,姜5克沙鍋雜燴湯的特色：湯鮮味美。
製作過程：
1.白肉切成薄片；2.青菜洗淨，切段；3.炒鍋放在火上，放入色拉油燒熱，放入蔥末熗鍋，再放入麵粉炒一下；4.隨即放湯，加入醬油、精鹽、味素、料酒、薑末；5.然後再放入炸豆腐、玉蘭片、粉條、白肉片、青菜，澆沸；6.倒在沙鍋內，放至大火上，燒開即成。