公司介紹
衡水江源酒業有限公司是生產衡水老白乾的專業廠家坐落在風景秀麗的古運河畔，面對清流，背負糧川，物華天寶，人傑地靈，交通便利，實為釀酒佳境。
公司占地33000平方米，總投資八千八百萬元，現有幹部職工三百餘人，其中高級工程師7人，中級職稱的58人，特聘請三位國家級評審擔任公司總顧問，兩位總工長期駐廠，其中一位是國際釀酒大師原瀘州老窖總工賴高淮先生。年產優質白酒近萬噸。
文化背景
早在漢代時，對衡水酒的興盛和酒品的質佳就有文字記載。到唐代酒衡水老白乾業仍盛，衡水酒名聲更響。在清代名著《鏡花緣》中便有“冀州衡水酒”，詩人王之渙在衡水任主簿時也甚愛衡釀，直到宋代，衡水的釀造業依然興旺不衰，傳有“開壇十里香，飛芳千家醉”的故事佳話。明代建國，衡水酒的質量更高，有本數據來源於百度地圖，最終結果以百度地圖數據為準。
了“隔壁三家醉，開壇十里香”、“聞香下馬，知味停車”、“名馳冀北三千里，味壓江南第一家”等讚美衡水酒的佳謠。明朝嘉靖年間，衡水酒取名“老白乾”。“老”指其生產悠久，“白”是說酒體無色透明，“乾”指的是用火燃燒後不出水份，即純，這三個它準確地概括了衡水酒的特點。之後衡水酒便以“聞著清香，入口甜香，飲後余香”這三香著稱揚名。
1946年，冀南第五專署會同衡水縣政府，採用購買的辦法將當時衡水僅有的十六家私人作坊收歸國有，成立了地方國營衡水制酒廠。1988年，九州啤酒廠正投產。1996年，興亞飼料廠成立並投產。同年，河北衡水老白乾釀酒(集團)有限公司成立。1997年公司出資1600萬元一次性收購糧食局所屬種禽公司及天龍肉雞冷凍廠，與興亞飼料廠合併成立了河北興亞公司，發展飼料、養殖、屠宰、加工冷凍一條龍產業。1998年，買斷養元核桃乳廠。經過50餘個春秋的發展，河北衡水老白乾釀酒(集團)有限公司現已發展成為跨行業、跨地區、集科、工、貿一體的大型企業集團。
