概述
一看就想嘗嘗看喔~!夏日炎炎，酷暑難當，端上一碗美麗“凍”人的冰粥，其中五顏六色的鮮果令人感觀愉悅，細細品味，真的很冰爽喔~!躲開室外的喧鬧和燥熱，給自己的心靈和身體敗敗火。吃著涼品，聽著音樂，那就是夏日最美的享受了。 除了可以到店裡面品嘗,也可以自製喔~!
冰粥的製作
冰粥的製作其實很簡單，只要把冰激凌加入溫熱的紫米豆粥裡面，等粥的溫度下來了，形成一種冰水混合的狀態，就做成了。如果喜歡，再加上一些碎水果，鳳梨、蘋果、西瓜等，一碗五彩水果冰粥就做成了。當然，也有人認為白米粥更有利於配色，一切取決於您的喜好。還有，記住要在粥溫熱的時候放入冰糖，然後再放入水果，桔子片，櫻桃等。聽了我的介紹您想馬上動手做水果冰粥了？
小貼示
第一，不要用砂糖，用砂糖甜味不容易揮發，若用量大，對身體不好。最好用冰糖，或者冰激凌，味道隨你喜歡。可以放朱古力、奶油，但要少放，主要是調味，不怕胖, 你就多放。第二，建議用水果罐頭代替水果，最好是密封放在冰櫃里的，或者兩者混合,但如果沒有或不喜歡，就還是用新鮮水果。假如用新鮮水果，放入粥里不要攪拌，不要放太早，建議吃的時候現放，如果您打算放蘋果一定要現放，因為蘋果遇熱會變軟，變碎，沒有了清脆的感覺,也可以事先把水果凍進冰櫃,水果會更甜喔~!
好利來冰粥
水果的冰粥DIY
現在的“冰粥”正是五花八門，用的材料也是古靈精怪。你不信？只要不難吃且能搭配粥的材料都能做“冰粥”。趕快來DIY一下吧~！
目前，最新吃法是：冰粥+冰激凌+果脯+罐頭+果凍+豆沙+果泥+瓜瓤+汽水+沙冰+（再加啥你自己琢磨吧！）
