組織組成
OPEC1960年9月，由伊朗、伊拉克、科威特、沙烏地阿拉伯和委內瑞拉的代表在巴格達開會，決定聯合起來共同對付西方石油公司，維護石油收入，14日，五國宣告成立石油輸出國組織（OrganisationofPetroleumExportingCountries——OPEC），簡稱“歐佩克”。隨著成員的增加，歐佩克發展成為亞洲、非洲和拉丁美洲一些主要石油生產國的國際性石油組織。歐佩克總部設在奧地利首都維也納。現在，歐佩克旨在通過消除有害的、不必要的價格波動，確保國際石油市場上石油價格的穩定，保證各成員國在任何情況下都能獲得穩定的石油收入，並為石油消費國提供足夠、經濟、長期的石油供應。
其宗旨是協調和統一各成員國的石油政策，並確定以最適宜的手段來維護它們各自和共同的利益。
出版物《石油輸出國組織公報》（月刊）；《石油輸出國組織評論》（季刊）；《年度報告》；《統計年報》。
根據《BP世界能源統計2017》，2016年底該組織成員石油總儲量為12205億桶，約占世界石油儲量的71.5%，其中排在前五位的成員分別是委內瑞拉（3009億桶）、沙烏地阿拉伯（2665億桶）、伊朗（1584億桶）、伊拉克（1530億桶）和科威特（1,015億桶）。2016年該組織成員原油產量為18.642億噸，約占世界原油產量的42.5%，其中排在前五位的成員分別是沙烏地阿拉伯（5.857億噸）、伊朗（2.164億噸）、阿聯（1.824億噸）、科威特（1.527億噸）和委內瑞拉（1.241億噸）。 （1噸=7-7.8桶）
這段是解釋：7桶至少，噸桶比按1噸=(API+131.5/141.5)*6.29，很容易到7。
截至2019年1月2日收盤時，紐約商品交易所2019年2月交貨的輕質原油期貨價格上漲1.13美元，收於每桶46.54美元，漲幅為2.49%。2019年3月交貨的倫敦布倫特原油期貨價格上漲1.11美元，收於每桶54.91美元，漲幅為2.06%。
歷史
歐佩克位於維也納的總部石油輸出國組織總部自一九六五年九月起，由瑞士日內瓦遷往奧地利首都維也納。石油輸出國組織是第三世界建立最早、影響最大的原料生產國和輸出組織。石油是戰後世界最主要的能源。戰後初期，世界石油的勘探、開採和銷售幾乎全部控制在西方石油壟斷財團手中。這個壟斷控制的後果是西方已開發國家獲得超額利潤，第三世界主要產油國的經濟利益卻受到損害。為了抗衡主要油公司(大多為美資、英資和德資)，藉以降低油價和生產者的負擔。最初組織只是一個非官方的議價小組藉以減價銷售至第三世界國家。這樣的規模限制其於西方油公司中爭取更大的利益占有率和更高層面的生產控制。然而於1970年代初期它開始展露其效用。
贖罪日戰爭
以巴衝突的出現終於引致歐佩克由一個僅僅的企業聯合轉形為一股不容忽視的政治力量。1967年第三次中東戰爭後，歐佩克的阿拉伯成員國成立另一個重疊的組織，名為阿拉伯石油輸出國家組織（OrganisationofArabPetroleumExportingCountries，OAPEC），來集中向支持以色列的西方施壓。就算不是主要石油輸出國的埃及和敘利亞亦加入了阿拉伯石油輸出國家組織，以協助達成其目標。其後1973年贖罪日戰爭的爆發更堅固了阿拉伯國家的這個選擇。由於美國對以色列的緊急補給，使以軍能抵擋住埃及和敘利亞軍隊，忿怒的阿拉伯世界於1973年對美國、西歐和日本實施石油禁運，使1970年代初期，西方大型的石油企業集團突然面對一批聯合的產油國。
組織結構
歐佩克大會 歐佩克大會是該組織的最高權力機構，各成員國向大會派出以石油、礦產和能源部長（大臣）為首的代表團。大會每年召開兩次，如有需要還可召開特別會議。大會奉行全體成員國一致原則，每個成員國均為一票，負責制定該組織的大政方針，並決定以何種適當方式加以執行。
歐佩克大會同時還決定是否接納新的成員國，審議理事會就該組織事務提交的報告和建議。大會審議通過對來自任何一個成員國的理事的任命，並選舉理事會主席。大會有權要求理事會就涉及該組織利益的任何事項提交報告或提出建議。大會還要對理事會提交的歐佩克預算報告加以審議，並決定是否進行修訂。
歐佩克理事會 歐佩克理事會類似於普通商業機構的理事會，由各成員國提名並經大會通過的理事組成，每兩年為一屆。理事會負責管理歐佩克的日常事務，執行大會決議，起草年度預算報告，並提交給大會審議通過。理事會還審議由秘書長向大會提交的有關歐佩克日常事務的報告。
歐佩克秘書處 歐佩克秘書處依據歐佩克組織條例，在理事會的領導下負責行使該組織的行政性職能。秘書處由秘書長、調研室、數據服務中心、能源形勢研究部門、石油市場分析部門、行政與人事部門、信息部門、秘書長辦公室以及法律室組成。秘書處1961年設立，辦公地點最初在日內瓦，後於1965年移至維也納。秘書處內設有一專門機構——經濟委員會，協助該組織把國際石油價格穩定在公平合理的水平上。
成立目的
在於協調各國石油政策，商定原油產量和價格，採取共同行動反對西方國家對產油國的剝削和掠奪，保護本國資源，維護自身利益。
組織作用
歐佩克各成員國的代表（主要是代表團團長）在歐佩克大會上對其石油政策加以協調、統一，以促進石油市場的穩定與繁榮。歐佩克秘書處負責該組織的日常事務，接受理事會的指令，由秘書長直接領導。歐佩克下設的經濟委員會、部長監察委員會等多個執行機構，則履行諮詢、磋商、協調等多項職能。
歐佩克成員國對當前形勢和市場走向加以分析預測，明確經濟成長速率和石油供求狀況等多項基本因素，然後據此磋商在其石油政策中進行何種調整。例如，在以往數次大會中，歐佩克成員國曾分別確定提高或是減少該組織的總體石油產量，以便維持石油價格的穩定，為消費國提供穩定的短期、中期乃至長期的石油供應。
歐佩克組織在近年曾多次使得石油價格暴漲來抗衡美國等西方已開發國家。為平衡世界力量有不可小覷的作用。
組織成員國共控制約全球三分之二的石油貯備，約共占世界石油蘊藏78%以上的石油儲量並提供40%以上的石油消費量。它們占全球產油量的40%和出口量的一半。藉歐佩克，成員國得以從石油出口得到更多收益。"於上一年，歐佩克的11個成員國...根據聯邦能源信息管理局的數字，從石油出口中收取3380億(美)元，比2003年增加42%。相對於1972年的數字，成員國石油出口的收益為230億美元；經歷1973年石油危機後1977年，該數字為1400億美元。
由於石油銷售被美元所主導，美元兌其他貨幣的匯率會直接影響歐佩克對石油的定價。舉例說，當美元對其他貨幣下跌，歐佩克成員國會收取較少的其他貨幣。因為它們持續以美元出售石油，這將導致購買力直接的下降。當歐元引入後，伊拉克決定以歐元代替美元作為出售石油的交通貨幣。
歐佩克的決定相當影響國際油價。例如，於1973年石油危機，歐佩克拒絕運送石油至於贖罪日戰爭(十月戰爭)支持以色列對抗埃及和敘利亞的西方國家。這使油價上升4倍，從1973年10月17日至1974年3月18日，持續5個月之久。於1975年1月7日，歐佩克成員國同意將原油價格提高10%。與此同時，歐佩克成員國（包括一些剛把石油工業國有化的國家）回響國際新經濟秩序的呼籲，加入開始聯合初級生產者。總結於阿爾及爾舉行的歐佩克第一次高峰會，它呼籲定下穩定而合理的物價、國際食物和農業計畫、由南至北的技術轉移，及經濟系統的民主。
與其他的企業協定不同，歐佩克成功將油價持續上升。歐佩克的成功大部分都歸功於沙烏地阿拉伯的彈性。該國容許其他參與協定國家的欺詐，更減少自己的產量來彌補其他成員超出配額的生產。因為其他的成員均全力生產，而沙烏地阿拉伯是唯一的成員擁有充裕的貯存空間，亦有在需要時增產的能力，這給予它們可靠的槓桿效應。
這個政策十分成功，導致原油價格一度上升至僅次於提煉油產品的水平。然而歐佩克提高價格的能力亦受一些限制。油價上升會使消費下跌及收益的淨下跌。而且價格持續上升會鼓勵根本性的行為轉變，比如替代能源的利用，或者節約能源的推廣。
伊拉克前總統薩達姆·海珊提倡歐佩克提高油價，以協助伊拉克及其他成員國支付債務的利息，引致1990-91年海灣戰爭的爆發。但因兩伊戰爭和海灣戰爭惹起歐佩克成員國的分歧，使這段時期成為歐佩克成員間內聚力達至低點。一旦中斷供應的擔心,伴隨這些衝突消散,油價就開始下滑。
當油價跌至約10美元一桶後，經委內瑞拉總統查維茲·弗里亞斯的外交斡鏇後，成功協調於1998年開始恢復按比例產油。2000年，查維茲主持歐佩克成立25周年的成員國元首高峰會。2004年8月，歐佩克開始傳出其成員國只有少量的增產能力，顯示出歐佩克對原油價格的影響力逐漸消失。印尼的成員身份正被覆核因為印尼已非石油淨輸出國亦沒有足夠的能力達致其產量配額。
加入條件
歐佩克歐佩克組織條例規定：“在根本利益上與各成員國相一致、確實可實現原油淨出口的任何國家，在為全權成員國的三分之二多數接納，並為所有創始成員國一致接納後，可成為本組織的全權成員國。”該組織條例進一步區分了3類成員國的範疇：創始成員國——1960年9月出席在伊拉克首都巴格達舉行的歐佩克第一次會議，並簽署成立歐佩克原始協定的國家；全權成員國——包括創始成員國，以及加入歐佩克的申請已為大會所接受的所有國家；準成員國——雖未獲得全權成員國的資格，但在大會規定的特殊情況下仍為大會所接納的國家。目前，除去印度尼西亞被暫停opec成員資格以外，歐佩克共有12個成員國，加入歐佩克的時間，它們是：阿爾及利亞（1969年）、伊朗（1960年）、伊拉克（1960年）、科威特（1960年）、利比亞（1962年）、奈及利亞（1971年）、卡達（1961年）、沙烏地阿拉伯（1960年）、阿拉伯聯合酋長國（1967年）、委內瑞拉（1960年）、安哥拉（2007年）和厄瓜多（1973年加入，1992年退出，2007年重新加入）。此外，過往成員包括印度尼西亞（1962年至2008年）和加彭（1975年至1994年）。
非成員國
歐洲：丹麥、義大利、荷蘭、挪威、俄羅斯、英國、羅馬尼亞、土耳其、摩爾多瓦、白俄羅斯、烏克蘭和保加利亞。
北美洲：加拿大、墨西哥、美國、特立尼達和多巴哥。
中東：巴林、約旦、敘利亞、以色列、阿曼和葉門。
非洲：南非、摩洛哥、莫三比克、馬里、喀麥隆、象牙海岸、貝寧、塞席爾、納米比亞、埃及、剛果、蘇丹、加彭、突尼西亞、和赤道幾內亞。
南美洲：哥倫比亞、秘魯、阿根廷、智利、玻利維亞、巴西。
大洋洲：紐西蘭、巴布亞紐幾內亞、澳大利亞。
亞洲：泰國、越南、印度、寮國、蒙古、馬來西亞、印度尼西亞、巴基斯坦、喬治亞、汶萊、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、土庫曼斯坦、孟加拉、亞美尼亞、亞塞拜然、烏茲別克斯坦、東帝汶、菲律賓、緬甸、中國。
退出信息
2018年12月3日路透社訊息，卡達將於2019年1月退出石油輸出國組織歐佩克（OPEC）。
生產市場
歐佩克組織條例要求該組織致力於石油市場的穩定與繁榮，因此，為使石油生產者與消費者的利益都得到保證，歐佩克實行石油生產配額制。如果石油需求上升，或者某些產油國減少了石油產量，歐佩克將增加其石油產量，以阻止石油價格的飈升。為阻止石油價格下滑，歐佩克也有可能依據市場形勢減少石油的產量。
歐佩克並不能控制國際石油市場，因其成員國的石油、天然氣產量分別只占世界石油、天然氣總產量的40%和14%。但是，歐佩克成員國出口的石油占世界石油貿易量的60%，對國際石油市場具有很強的影響力，特別是當其決定減少或增加石油產量時。歐佩克旨在保持石油市場的穩定與繁榮，並致力於向消費者提供價格合理的穩定的石油供應，兼顧石油生產國與消費國雙方的利益。歐佩克通過自願減少石油產量，或在市場供應不足時增加石油產量的方法來達成上述目標。例如，1990年海灣危機期間，歐佩克大幅度增加了石油產量，以彌補伊拉克遭經濟制裁後石油市場上出現的每天300萬桶的缺口。
歐佩克與中國
石油輸出國組織歐佩克(OPEC)秘書長巴德里(AbdallaSalemel-Badri)稱，已經與中國國家發改委副主任陳德銘就中國石油需求、投資和戰略石油儲備問題進行了討論。但巴德里拒絕向外界透露雙方的會談內容。巴德里表示，歐佩克歡迎中國對其成員國石油產業上下游環節的投資。同時，雙方還就成員國對中國石油產業的投資進行了討論。歐佩克成員國對中國石油產業的投資多數集中在下游環節。
對原油的影響
利比亞一座石油廠從短期來看，歐佩克（OPEC）凍產協定的達成對於原油價格而言短線是利好的，可以有效的提振油價上漲，但從長期來看要綜合看原油的供需過剩的局面是否得到真的有效改變、各個產油國是否嚴格落實了凍產計畫等。
但是，不要高興的太快，首先這只是一個協定，再者，對於減產，各產油國都心知肚明，誰都不傻，萬一先出手被黑，市場份額被占了咋辦?所以，這不是一件簡單的事，還要看各國如何博弈：
1、全球石油生產國參與的“撲克大戰”中，伊朗是一張無法預測的牌。伊朗被制裁了這么久，好不容易解禁了，重返油市，爭待恢復石油生產並提高石油產量。
現在伊朗是口頭支持凍產，但作為一個嚴重依賴石油收入的石油生產國，伊朗是一張無法預測的牌。
歐佩克美國已經被鑽探但沒有取出石油的頁岩油井。美國有4000口這樣的鑽井“時刻準備著”，它們被看做未來抑制油價復甦的利器。
意思就是，一旦油價反彈，美國頁岩油就會“出洞”。人一多就亂，想要各大產油國統一思想減產，看來真不是件容易的事!好歹現在凍產算是走出了第一步，但後面的減產之路不知道會不會出什麼麼蛾子，但無論如何，當前國際原油市場供過於求的局面已太嚴重，各石油大國已“活不下去”，減產是唯一的出路。
3、包括OPEC成員國以及俄羅斯在內的所有的石油生產國產量已處於較高水平。因此，從供給的角度來看，即使最終達成產量協定，市場基本面也不會發生顯著改變。然而，一旦達成任何產量協定，市場情緒變化短期內或將促使油價攀升。
對於OPEC會議，不要只抱著達成油價上漲，不達成油價下跌的思路去考慮，油市受過度炒作，現在能否達成已經是次要的了，更為重要的是在協定的過程中，油價受到訊息刺激，對行情走勢的影響。
歷屆秘書長
FuadRouhani(伊朗):(1961年1月21日-1964年4月30日)
AbdulRahmanal-Bazzaz(伊拉克):(1964年5月1日-1965年4月30日)
AshrafLutfi(科威特):(1965年5月1日-1966年12月31日)
MuhammadSalehJoukhdar(沙烏地阿拉伯):(1967年1月1日-1967年12月31日)
FranciscoR.Parra(委內瑞拉):(1968年1月1日-1968年12月31日)
ElrichSanger(印尼):(1969年1月1日-1969年12月31日)
Omarel-Badri(利比亞):(1970年1月1日-1970年12月31日)
NadimPachachi(伊拉克):(1971年1月1日-1972年12月31日)
AbderrahmanKhène(阿爾及利亞):(1973年1月1日-1974年12月31日)
M.O.Feyide(奈及利亞):(1975年1月1日-1976年12月31日)
AliM.Jaidah(卡達):(1977年1月1日-1978年12月31日)
RenéG.Ortiz(厄瓜多):(1979年1月1日-1981年6月30日)
MarcSaturninNanNguema(加彭):(1981年7月1日-1983年6月30日)
FadhilJ.al-Chalabi(伊拉克),(代理):(1983年7月1日-1988年6月30日)
Subroto(印尼):(1988年7月1日-1994年6月30日)
AbdallahSalemel-Badri(利比亞):(1994年7月1日-1994年7月31日)
RilwanuLukman(奈及利亞):(1995年1月1日-2000年12月31日)
AlíRodríguezAraque(委內瑞拉):(2001年1月1日-2002年6月30日)
ÁlvaroSilvaCalderón(委內瑞拉):(2002年7月1日-2003年12月31日)
PurnomoYusgiantoro(印尼),(代理):(1Jan2004&)
IinArifinTakhyan(印尼),(代理Yusgiantoro):(2004年1月1日-2004年2月)
MaizarRahman(印尼),(代理Yusgiantoro):(2004年2月-2004年12月31日)
SheikhAhmadFahadAlAhmadAlSabah(科威特),(代理):(2005年1月1日-現在)
AdnanShihab-Eldin(科威特),(代理AlSabah):(2005年1月1日-現在)
由1961年1月21日至1965年4月，理事會主席亦依據職權同時擔任秘書長。理事會主席和秘書長的職權由1965年4月開始分拆。
油盟事件
國際油價持續下跌OPEC仍不減產關注供應過剩問題
據外媒3日報導，儘管近幾個月原油價格下跌，石油輸出國組織(OPEC，簡稱油盟)仍決定不減產；不過，該組織對伊朗石油可能在明年進入市場，使供應過剩加劇表示關注。
OPEC秘書長巴德里日前在莫斯科同俄國能源部長諾瓦克舉行會議之後對記者說：“我們分別在去年12月和今年6月開會，決定將油產量維持在每天3000萬桶，目前仍不準備削減產量。”
由於擔心全球石油供應過剩，油價下跌至幾個月來的新低。9月份交割的西德克薩斯中質原油(WTI)期貨價格約49美元，同個月份交割的北海布倫特(Brent)原油期貨價格約54美元。
俄羅斯是OPEC以外全球最大的石油生產國。OPEC與俄羅斯會後發表聯合聲明說，目前的指標顯示油市有可能在2016年“取得供需平衡及價格趨穩”。
不過，分析員擔心，伊朗本月與世界列強達成標誌性的核武協定，今後一旦國際石油禁運解除，伊朗可能在2016年重返國際油市，將使現有的供應過剩情況加劇，進一步壓低油價。
包括伊朗在內的OPEC12個成員國，其石油出口量占全球三分一。
然而，巴德里堅稱，OPEC歡迎國際社會解除對伊朗的制裁，並表示該組織有能力應付新增的供應量。
石油輸出國組織(歐佩克)成員國
| 名稱 | 地區 | 國名 | 加入時間 | 備註 |
| 成員國 | 中東 | 伊朗 | 1960年9月 | 創始成員國 |
| 成員國 | 中東 | 伊拉克 | 1960年9月 | 創始成員國 |
| 成員國 | 中東 | 科威特 | 1960年9月 | 創始成員國 |
| 成員國 | 中東 | 沙烏地阿拉伯 | 1960年9月 | 創始成員國 |
| 成員國 | 中東 | 卡達 | 1961年12月 | |
| 成員國 | 中東 | 阿拉伯聯合酋長國 | 1967年11月 | |
| 成員國 | 南美洲 | 委內瑞拉 | 1960年9月 | 創始成員國 |
| 成員國 | 南美洲 | 厄瓜多 | 2007年1月 | 1973年加入，1992年退出， 2007年重新加入 |
| 成員國 | 非洲 | 利比亞 | 1962年12月 | |
| 成員國 | 非洲 | 阿爾及利亞 | 1969年7月 | |
| 成員國 | 非洲 | 奈及利亞 | 1971年7月 | |
| 成員國 | 非洲 | 安哥拉 | 2007年1月 | |
| 前成員國 | 非洲 | 加彭 | 1975年-1995年 | 1994年至1995年間退出。 |
| 前成員國 | 亞洲 | 印度尼西亞 | 1962年-2008年 | 2008年9月，暫時終止印度尼西亞的成員國資格。 |
| 觀察員國 | 非洲 | 蘇丹 | ||
| 觀察員國 | 南美洲 | 玻利維亞 | ||
| 觀察員國 | 南美洲 | 巴西 |
