槐花炒雞蛋

槐花炒雞蛋是一道美味可口的漢族名菜。嫩香可口，補氣涼血。槐花洗淨，放入開水鍋中焯一下。雞蛋打入大碗內，放入精鹽4克，味素攪散，把槐花瀝淨水後放入攪勻。炒鍋上火，放油燒熱，放入蔥花炸香，倒入槐花蛋液，炒至熟且塊狀後，出鍋裝盤，撒上青豆即成。 槐花炒雞蛋編輯 原料: 原 料： 鮮槐花250克，雞蛋3個，精鹽4克，味素3克，蔥花10克，植物油50克，青豆10粒。 製法編輯 : （1）槐花洗淨，放入開水鍋中焯一下。 （2）雞蛋打入大碗內，放入精鹽4克，味素攪散，把槐花瀝淨水後放入攪勻。 （3）炒鍋上火，放油燒熱，放入蔥花炸香，倒入槐花蛋液，炒至熟且塊狀後，出鍋裝盤，撒上青豆即成。 特點編輯 : 嫩香可口，補氣涼血

槐花炒雞蛋

原料

鮮槐花250克，雞蛋3個，精鹽4克，味素3克，蔥花10克，植物油50克，青豆10粒。

製法:

（1）槐花洗淨，放入開水鍋中焯一下。
（2）雞蛋打入大碗內，放入精鹽4克，味素攪散，把槐花瀝淨水後放入攪勻。
（3）炒鍋上火，放油燒熱，放入蔥花炸香，倒入槐花蛋液，炒至熟且塊狀後，出鍋裝盤，撒上青豆即成。

特點:

嫩香可口，補氣涼血。