產品簡介：
杜康老壇陳藏酒，選用高粱、小麥等配料，汲取富含鍶、鈷等微量元素的杜康泉水，採用古法精心釀製而成，地下酒窖陳年藏放，酒質芬芳甘甜，回味悠長淨爽、醇厚、甘美。
杜康老壇陳藏酒，是洛陽杜康控股有限公司在2015年推向市場的一系列濃香型白酒，優選有機高粱、小麥，汲取玄武古泉之水，桑泥古窖固態發酵，傳承杜康古法釀造技藝，陶土老壇分區存儲，恆溫微光微風環境下熟化。具有濃香突出，芬芳馥郁、回味淨爽，醇厚甘美的酒體風格。每一瓶杜康老壇陳藏酒，都要經歷數年老壇存儲，用時間流轉調和出這份念念不忘的陳香。
杜康釀酒基位於九朝古都洛陽東南，今汝陽縣杜康村，所處地為獨特的山地丘陵盆地地貌，三面環山，一溪旁流，風光秀美，環境優雅，地下富含優質的礦泉水，古有一里百泉之稱，為杜康造酒提供了得天獨厚的自然條件。走進這裡，似乎每一滴水都帶著千年酒香。
產品系列為：杜康老壇陳藏叄號、杜康老壇陳藏陸號、杜康老壇陳藏玖號
傳承酒祖杜康釀造古法，綿延千年不變的老酒陳香
杜康在5000年前的黃帝時期始創秫酒，釀造出中國歷史上的第一杯瓊漿，被後世稱為“酒祖”，杜康酒素有“天下第一美酒”之名，更有“進貢仙酒”之譽。魏武帝曹操的千古名篇《短歌行》中的“何以解憂，唯有杜康”名句，更使杜康成為千古流傳、家喻戶曉的名酒。自5000年前杜康在此造酒以來，民間釀坊林立，世代傳承杜康釀酒技藝，使杜康村釀酒業千載不衰，造就了杜康村釀酒民俗和杜康酒文化這一華夏傳奇，成為華夏酒文化根之所在。
現代杜康人依舊恪守最為正統的杜康釀酒傳統，堅持採用：“肥泥老窖，固態續糟發酵，清蒸清吊，自溫養曲，低溫入窖，緩慢發酵（60天），雙輪底增香，量質摘酒，分級儲存，陳釀勾調”的古法釀酒。堅持人工出窖，人工裝甑，三蒸三釀，掐頭去尾，擇時取酒，從而保證了杜康老壇陳藏酒不變的傳統口感和風味，在歲月的變遷中歷久彌香。
地下酒窖老壇恆溫儲藏，相信歲月可以釀出更醇的酒。
杜康酒的釀造技藝之所以能獲得非物質文化遺產名錄保護，其地下石穴藏酒是其主要因素之一。杜康白酒地下私人酒窖——華夏第一窖，是中國第一家白酒地下私人酒窖。這個被譽為“地下酒城”的立體酒窖，建造在杜康村特有的玄武岩地貌結構之下，總面積16000多平方米，總容積6萬多立方，可放置100斤裝陶壇8萬多個。
陶壇肚大口小，密封效果良好。自身含有多種礦物質，用它來裝酒不僅能經久保持酒的香味，令酒更香更醇，而且還能還能使壇中的多種有益於人體的礦物質相融於酒中。
在地下酒窖里通過自然和人控的溫度、濕度、光度、通風度、空氣純淨度和地殼穩定度等儲藏條件，使杜康老壇陳藏酒在相對恆定的技術狀態下，經歷多年陳化。這期間，大概有三分之一的酒液會在時光的流轉中蒸發，剩下的酒液與天地靈氣逐漸交融匯合，自然調和出酒中祥和醇正之氣。歷經歲月陳釀的老壇陳藏酒，香味更加突出，愈發的醇厚、馥郁、柔潤芳香，在時光中醇熟成極致經典。
