人物生平
早年經歷
神龍元年，唐中宗發動神龍政變，光復唐朝，史稱孝和中興。鑒於武則天屠殺李唐宗室殆盡，開始優渥提拔高祖太宗高宗的子孫後代，不斷提高皇室影響力。
在這種背景下，作為前太子李承乾的孫子，李适之開始進入仕途。起家授朝散大夫、尚衣奉御，出攝金州別駕。為按察使畢構推薦，遷湖州別駕，授為右衛郎將，遷武陵太守，轉唐州、通州、梓州刺史，拜秦州都督、陝州刺史，河南尹。治政寬和，深受屬下愛戴。
拜相封爵
開元二十四年（736年），唐玄宗鑒於谷水、洛水年年泛濫，耗費民力，遂命李适之修築堤防。河南尹李适之動用內庫錢財，修築上陽、積翠、月陂三大堤防，成功抵禦谷洛水患。唐玄宗達喜，為李适之勒石記功，並讓永王李璘書寫碑文，令皇太子李瑛題寫碑額，拜李适之為御史大夫。
開元二十七年（739年），出任幽州大都督府長史，代理節度觀察事務，立功邊陲。上疏皇帝，請求將祖父李承乾與父親李象歸葬於昭陵。唐玄宗追贈李承乾為恆山愍王，李象為會稽都督、郇國公，追贈他的伯父李厥、兄長等人。不久，拜為刑部尚書，兼任亞相。
天寶元年（742年），左相牛仙客去世。李适之接任左相，兼任兵部尚書、弘文館學士，授上柱國、光祿大夫，封渭源縣開國公。
罷相遭貶
李适之拜相後，與中書令李林甫爭權。但因性情粗疏，時常進入李林甫的圈套。 李林甫曾對李适之道：“華山有金礦，開採可以富國，皇帝還不知道。”李适之便在一日上朝時，將華山金礦奏知唐玄宗，唐玄宗詢問李林甫，答道：“臣早就知道！但是，華山是陛下本命山，乃王氣所在，不宜開鑿，臣便沒有提及。”唐玄宗便認為李适之慮事不周，對他道：“以後奏事時，要先與李林甫商議。”從此，李适之不得上寵，漸被疏遠。
不久，與李适之交好的隴右節度使皇甫惟明、刑部尚書韋堅、戶部尚書裴寬、京兆尹韓朝宗等人先後遭到李林甫的中傷構陷，全部貶官流放。李适之驚懼不安，便上疏請求改任散職。天寶五年（746年），罷去相位，改授太子少保。
此後，李适之欣然不已，自以為可以避免災禍。宴請親朋，於席間賦詩道：“避賢初罷相，樂聖且銜杯。” 同年七月，李林甫上疏朝廷，彈劾李适之與韋堅結為朋黨，勾結廢太子李渶。因此。韋堅流放臨封（今屬廣州），李适之貶為宜春太守。
服毒自盡
天寶六年（747年），御史羅希奭奉李林甫之命，將韋堅、裴敦復、李邕等人害死於貶所。各地官員聞聽羅希奭之名，無不恐惶驚駭。不久，羅希奭前往宜春郡。李适之驚懼之下，服毒自盡。
軼事典故
酒中八仙李适之好飲酒，能喝一斗不醉，晚上宴飲，次日照常能處理公務。 他與賀知章、汝陽王李璡、崔宗之、蘇晉、李白、張旭、焦遂齊名，被時人稱為“酒中八仙”。 杜甫曾作《飲中八仙歌》，其中贊李适之道：“左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂聖稱避賢。”
人物評價
劉肅：郭元振、薛訥、李适之等，鹹以立功邊陲，入參鈞軸。
劉昫：⑴適之性簡率，不務苛細，人吏便之。⑵適之雅好賓友，飲酒一斗不亂，夜則宴賞，晝決公務，庭無留事。⑶適之臨下雖簡，在公克勤，惜乎不得其死也！⑷開元之代，多士盈庭。日用無守，嘉貞近名。嵩、齡、適、挺，各有度程。
個人作品
《全唐詩》收錄其詩作二首：《朝退》、《罷相作》。
《全唐文》收錄其文章四首：《祭岳瀆得雨賀表》、《請宣付太子諸王詞翰表》、《禁朝官稱慘改乘服式奏》、《大唐蘄州龍興寺故法現大禪師碑銘》。
家庭成員
祖父：李承乾，唐太宗嫡長子，初為皇太子，有罪廢為國公。追贈恆山王，諡號為愍。
父親：李象，蘄春別駕，追贈越州都督、郇國公。
兒子：李霅（zhà），朝議大夫、太常丞、衛尉少卿，巴陵別駕。
兒子：李季卿，鄠縣尉、中書舍人、通州別駕、京兆少尹、吏部侍郎、右散騎常侍。
孫子：李融，李季卿之子，渭州節度使。
李鼎：李霅之子
史籍記載
《舊唐書·卷九十九·列傳第四十九》
《新唐書·卷一百三十一·列傳第五十六》
《資治通鑑·卷二百一十四·唐紀三十》
《資治通鑑·卷二百一十五·唐紀三十一》
影視形象
宋培飾演的李适之1986年《楊貴妃》，宋培飾演李适之。
1990年《唐明皇》，韓力飾演李适之。
2007年《大唐芙蓉園》，趙耀東飾演李适之。
唐代著名詩人（三）
| 唐代被視為中國舊詩最豐富的朝代，因此有唐詩、宋詞之說。唐代湧現出一大批詩人，他們繼承了魏晉以來的詩歌精華，而且由於唐代開放的風氣，使唐代詩歌有了長足的發展。比如李白，杜甫都游遍了大半箇中國，使得詩人眼界開闊，詩歌題材廣泛，聯想豐富。唐代詩歌是我國古代詩歌的集大成者，達到了後人難以企及的地位，是我國詩歌史上的最高峰。 |
中國古代飲中八仙
飲中八仙指中國唐朝好酒的八位名士，亦稱酒中八仙或醉八仙。這個說法曾經在杜甫的詩《飲中八仙歌》里提及過，在《新唐書》中關於李白的傳記中也提到這種說法。飲中八仙包括以下八人：| 人物 | 簡介 | 相關評價詩歌 |
| 賀知章 | 字季真，一字維摩，號石窗，晚年更號四明狂客，又稱秘書外監，越州永興（今浙江蕭山）人。 | 知章騎馬似乘船， 眼花落井水底眠。 |
| 李璡 | 初名嗣恭，又名淳，是唐朝宗室讓皇帝李憲的長子，獲封為汝陽王。 | 汝陽三斗始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。 |
| 李适之 | 始名昌，隴西成紀人。生年不詳，卒於唐玄宗天寶六年。 | 左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川， 銜杯樂聖稱避賢。 |
| 崔宗之 | 名成輔，以字行。日用之子，襲封齊國公。 | 宗之瀟灑美少年， 舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風前。 |
| 蘇晉 | 數歲能屬文，作《八卦論》。 | 蘇晉長齋繡佛前， 醉中往往愛逃禪。 |
| 李白 | 字太白，號青蓮居士。中國唐朝詩人，有“詩仙”、“詩俠”之稱。 | 李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠， 天子呼來不上船， 自稱臣是酒中仙。 |
| 張旭 | 唐代大書法家，字伯高，吳縣人。 | 張旭三杯草聖傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如雲煙。 |
| 焦遂 | 平民，平時口吃，但五斗酒下肚，便能高談闊論。 | 焦遂五斗方卓然， 高談雄辯驚四筵。 |
