普洱貢茶

清乾隆六十年(1795),定普洱府上貢茶千種:團茶(分5斤、3斤、1斤、千兩、1.5兩)、芽茶、茶膏和茶餅。 清《普洱府志》卷十九有載,每年貢茶為四種:團茶、瓶裝芽茶、蕊茶、匣裝茶膏共八色。 當時,雲南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣(今寧洱鎮)建立了貢茶茶廠,選取西雙版納最好的女兒茶,以製成團茶、散茶和茶膏,敬貢朝廷。

普洱貢茶品種

按阮福《普洱茶記》的記載:“於二月間采蕊極細而白,謂之毛尖,以作貢”“其葉之少放而猶嫩者名芽茶”“女兒茶為婦女所采,於雨前得之”。
清乾隆六十年(1795),定普洱府上貢茶千種:團茶(分5斤、3斤、1斤、千兩、1.5兩)、芽茶、茶膏和茶餅。其後,清政府又規定,貢茶由思茅廳置辦。清《普洱府志》卷十九有載,每年貢茶為四種:團茶、瓶裝芽茶、蕊茶、匣裝茶膏共八色。作為貢茶的還有景谷民樂秧塔白茶,即“白龍鬚貢茶”和墨江的“須立貢茶”。
普洱金瓜貢茶,始於清雍正七年即1729年。當時,雲南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣(今寧洱鎮)建立了貢茶茶廠,選取西雙版納最好的女兒茶,以製成團茶、散茶和茶膏,敬貢朝廷。清人趙學敏《本草綱目拾遺》云:“普洱茶成團,有大中小三種。大者一團五斤,如人頭式,稱人頭茶,每年入貢,民間不易得也”。
普洱貢茶有哪些品種?普洱茶進貢的品種花色,各種歷史典籍的說法都比較統一,就是分三種八個衣色。三個品種分別是:團茶、瓶盛芽茶、匣盛茶膏,團茶分五斤、三斤、一斤、四兩和一兩五錢五個衣色,用女兒茶壓制而成,瓶盛芽茶又分芽茶和蕊茶,茶膏為女兒茶膏。

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