春盛漁府

春盛漁府隸屬於南京春盛餐飲管理公司，始建於2001年，從一家僅能容納30人就餐的小飯館發展成為集餐飲、旅遊、住宿、酒店管理、農產品種植（養殖）及加工、園林綠化、古建裝潢為一體的大型綜合性企業。企業總資產超億元，年綜合營收3000餘萬元，員工1000餘人，集群下屬南京春盛餐飲管理公司、南京春盛園林綠化公司、南京春盛沐浴保健公司、馬鞍山春盛食府有限公司、馬鞍春盛生態農業公司。其中，餐飲公司在蘇皖兩省擁有7家連鎖店；馬鞍山春盛生態農業公司在建項目春盛農業生態園占地1000餘畝，投資1.2億元，集餐飲、住宿、休閒觀光、生態農產品開發為一體，被馬鞍山市政府列為該市六大旅遊建設項目之一。
目前，春盛品牌已成為南京1小時都市圈內的知名品牌，馬鞍山春盛漁府店被安徽省烹協授予“中國徽菜名店”稱號，成為當地三大特色餐飲企業之一，南京春盛漁府店被當地政府授予十大特色餐飲企業稱號，春盛臭桂魚和碳火老鴨煲分別被馬鞍山市商務局、南京市江寧區餐飲商會授予特色菜稱號。企業還先後榮獲安徽省誠信企業、江蘇誠信餐飲企業、馬鞍山納稅大戶、南京江寧區納稅大戶、馬鞍山市我最喜愛的餐飲企業等稱號。
春盛企業把創新作為企業持續發展的動力，在餐飲產品日益同質化的市場環境下，走特色經營道路，率先創新了“生態餐飲產業鏈”的經營模式，把餐飲產品的生態原材料、餐飲產品的外部環境作為附加產品銷售，利用餐飲連鎖店和生態園銷售平台，經營生態農產品，創造了“四合院餐飲經濟”、“園林餐飲經濟”等經營亮點。