劇情梗概
百變星君幾乎沒看到過確實的文章報導美國的金·凱瑞向周星馳學習了什麼，但不可否認的是，周星馳的確在跟金·凱瑞的風，至少這部《百變星君》就明顯在跟《變相怪傑》的風頭。
其實這只是好萊塢的勢力影響所至，星爺的影片別有天地、自成一家，以一貫的態度面對複雜的人生，比金·凱瑞過於誇張但缺乏內部精神基礎的表演實在要高明。不過，星爺作品中太多受到低級趣味的商業因素影響，很多劇本瞎拼胡湊、低級笑料充斥其中，使作品水準也大打了折扣。
和星哥大部分影片相反的是，影片前半部分中，星哥的角色是個沒有本事、靠錢拽起來的敗家子。在被炸得只剩一張嘴之後，影片才真正進入周星馳自己的天地。雖然主要的噱頭是在模仿金·凱瑞，但戲法人人會變，各有巧妙不同，星哥一手“拿來”，再消化消化就成了地地道道的港產絕活。
尤其是星哥的角色是廢品拼湊出來的低級貨，這更適合星哥以往的路數。既然星哥當老師的癮頭還沒過去，那就再回學校，暴力加懷柔，徹底制服這些“壞孩子”。可惜，星哥玩得有點太過火了，再加上王晶這個低級趣味的傢伙，把這個本來挺有可能出彩的段落弄得雞飛狗跳，不但比不上星哥的代表佳作《逃學威龍》，甚至連王晶自己胡鬧的《逃學英雄傳》都比不上，令人憤憤。
此外，前面出現的鐵嘴鋼牙妹蟲蟲女大十八變，居然這樣漂亮，真是想不到、想不到啊！星哥在夜總會中追求蟲蟲，捉弄校董的段落與金·凱瑞的同樣段落算是各有千秋吧。
一個跳舞，一個演魔術，比較起來《百變》本來在喜劇性上還略勝一籌，但就是其中的不雅鏡頭落了下乘，尤其是洗手間的鏡頭太低級了。隨後兩人的戀愛段落誇張得可愛，蟲蟲、星星打排球等發騷的幾個愛情鏡頭，明知道“騷的過火”，但還是覺得騷得可愛，騷得人心痒痒。這種肉麻也能當得有趣，大概就是星哥的功力所至吧。
影片結尾的一段“超級市場”廉價貨對名牌高檔貨的大比拼，想像力豐富，分明是個現代版本的孫悟空七十二變。比起金·凱瑞一個形象毫無變化的片子，這部影片似乎更適合華人觀眾的口味。
香港某富豪之子李澤星(周星馳)在夏威夷念大學，學業無成，卻揮金如土，稱霸校園。一日，星仔搭上黑幫老大情婦，並因此遭黑幫刺殺，被炸得粉身碎骨。星仔生父(吳孟達)哀求教授(徐錦江)將星仔全身人造復原，並將最新研製的無敵晶片置入其身，從此星仔一變成為無敵百變金剛。
黑幫老大得知星仔復活，也將手下改造成“鐵甲威龍”前來追殺星仔。“鐵甲威龍”的晶片輸入了戰爭程式，威力無比。危難之際，星仔啟動“復仇晶片”，變成超級微波爐，將“鐵甲威龍”融化。星仔最終取得了勝利，也贏得了暗戀的女同學“蟲蟲”(梁詠琪)的愛情。
演職員表
演員表
職員表
攝影/像:劉偉強
美術（設計）:何劍雄
音樂:李漢金溫浩傑
剪輯:麥子善
服裝（設計）:張世宏
動作指導:林迪安
出品人:向華強、蔡松林
策劃:胡兆昌
製片人:江玉儀、盧家智
執行製片人：陳嵐
