日式燒肉

豬五花薄片100g,新鮮香菇2朵,白芝麻少許,燒肉醬汁:1小匙,醬油30㏄,味醂25㏄,酒15㏄1.將燒肉醬汁混合煮至糖溶化備用。 2.將豬肉片煎至雙面皆上色,淋上作法1的醬汁,加入香菇煮至略收汁即可。

材料:

豬五花薄片100g,新鮮香菇2朵,白芝麻少許,燒肉醬汁:1小匙,醬油30㏄,味醂25㏄,酒15㏄

做法:

1.將燒肉醬汁混合煮至糖溶化備用。
2.將豬肉片煎至雙面皆上色,淋上作法1的醬汁,加入香菇煮至略收汁即可。

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