日式烏龍涼麵

日式烏龍涼麵，所需材料有冷凍烏龍麵、小黃瓜、冰塊以及柴魚醬汁，其製作流程簡單易學，其味道爽口怡人。

涼麵

日式烏龍涼麵

原料/調料

冷凍烏龍麵 1人份
小黃瓜 1/2條
冰塊 2杯
柴魚醬汁(附贈醬汁包) 1包

製作流程

(1)將小黃瓜洗淨，切絲備用，柴魚醬汁倒入小碗中。
(2)煮一鍋熱水，將烏龍麵放入，略煮1~2分鐘，立即撈起瀝乾，在放入冷開水中，浸泡至涼後，在撈起瀝乾備用。
(3)取一個比較大的盤子，先在盤底舖上一層冰塊，在放入烏龍麵，最後放上小黃瓜絲。
(4)吃的時候，可用筷子夾起小黃瓜絲即麵條，放入柴魚醬知的小碗中，沾去醬汁即可食用。