拌冬粉紫椰菜

拌冬粉紫椰菜是一道美食，由紫椰菜、乾冬粉、黃瓜、胡蘿蔔等製作而成。

原料

紫椰菜、乾冬粉、黃瓜、胡蘿蔔

做法

1、乾冬粉用滾水浸泡10分鐘左右至軟;紫椰菜、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切絲。

拌冬粉紫椰菜

2、將所有材料倒入一大碗中，用鹽、白糖、香醋、蘑菇精、麻油調味，拌勻即可。