扒白菇

扒白菇，漢族名菜，屬浙江菜，色香味美，白菇的鮮香，齒齒留香。鮮白菇洗淨，下高湯入味後，加調料勾薄芡，裝盤即可。

【菜名】

扒白菇

【所屬菜系】

浙江菜

【特點】

色香味美,白菇的鮮香,齒齒留香.

【原料】

鮮白菇1000克

【製作過程】

將精選過後的鮮白菇洗淨，下高湯入味後，加調料勾薄芡，裝盤即可。新鮮的白菇鮮嫩滑爽,高湯鮮美可口,白菇又貪婪的吸收了湯中的肉味,這種相得益彰的組合吃起來真是比肉還好吃勒。