慶元[浙江省西南部縣]

慶元[浙江省西南部縣]
慶元[浙江省西南部縣]
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慶元縣位於浙江省西南部,地理位置東經118°50′--119°30′,北緯27°25′--27°51′。2005年被評為‘中國生態環境第一縣,森林覆蓋率高達86%,在全國2000多個縣、市、區中排名全國第一。北面與本省麗水市的龍泉市、景寧畲族自治縣接壤,東西、南面與福建省 壽寧縣、松谿縣、政和縣交界。南北長49公里,東西寬67公里,土地面積1898平方公里。 主要景點:百山祖、蒼岱銀坑洞(蒼岱古銀礦洞)、火山岩區、冰川遺蹟、巾子峰、蘭溪橋、大濟進士村、三堆村、月山村等。

基本信息

年號

慶元縣 慶元縣

慶元(1195~1200)為南宋寧宗趙擴第一個年號。 

概況

全境山嶺連綿,群峰起伏,地勢自東北向西南傾斜。北、東部為洞宮山脈所踞,山間盆地相對高度海拔600~800米,齋郎村海拔1210米,是全縣最高居民點;主峰百山祖,海拔1856.7米,為浙江省第二高峰。西南部和中部,是仙霞嶺~楓嶺余脈,山間盆地相對高度海拔330~600米。這一地區分布有較多河谷,地勢平緩,土質肥沃,灌溉方便,是糧食主要產區,其中黃田、隆宮、安南盛產毛竹;屏都、竹口乃“柑桔之鄉”;新窯村海拔240米,為全縣最低點。

氣候

氣候屬亞熱帶季風區,溫暖濕潤,四季分明,年平均氣溫17.4℃,降水量1760毫米,無霜期245天。總的特點是冬無嚴寒,夏無酷暑。就局部而言,東、北部氣溫較之西南部和中部低,無霜期短,晝夜溫差大。這一氣候,最宜於香菇等菌類生長。河流有松源溪、安溪、竹口溪、南陽溪、左溪、西溪、八爐溪7條,除竹口溪外,均以洞宮山脈為分水嶺,向東北流入甌江,向西南流入閩江,向東南流入交溪(福安江),故有"水流兩省達三江"之說。水力資源豐富,已經開發的裝機容量有1.56萬千瓦,並與華東大電網並聯,98.6%的農村可使用電力照明、碾米和其他農副產品加工,全縣已於1988年實現初級電氣化。

地理條件

地層主要由晚侏羅系火山岩組成。由於生物、氣候、成土母質以及地形等因素,土壤類型可分為4個土類、9個亞類、30個土屬、72個土種。其分布規律一般是海拔800米以上山地為黃壤;800米以下山地為紅壤,局部有黃紅壤;中、西部低山台地的山壟、山坡及洪積地等開闊平緩地區多為水稻土。在全縣284.64萬畝土地面積中,林業用地243.5萬畝,占85.5%;農業耕地16.06萬畝,占5.6%;河流3.45萬畝,占1.2%;房屋、道路及其他用地21.63萬畝,占7.7%。俗稱“九山半水半分田”。廣闊的山地給慶元人民聚集了巨大財富。據調查,分布有動物100多種,植物2000多種。其中珍稀動物有虎、黃腹角雉、短尾猴、猻猴、穿山甲、黑熊、金貓、雲豹、金錢豹、鴛鴦、大鯢(娃娃魚)、大靈貓、漳鬣羚、白鷳、相思鳥等;珍稀植物有百山祖冷杉、鍾萼木、香果樹、福建柏、銀杏、鵝掌楸、華東黃杉、長葉榧樹、天竺桂、沉小樟、短萼黃蓮、八角蓮、天麻、油杉、銀鐘花、黃山木蘭、凹葉厚朴、天女花、花梨木、斗楓荷、南方鐵杉等。此外,盛產厚朴、茯苓、蘄蛇、芸香、西楓斗等名貴藥材和松脂、山蒼子、錐栗、獼猴桃、茶葉、柑桔等名優特產。地下還蘊藏有金、銀、鉛、鋅、銅、葉蠟石、大理石、石灰石、鉀長石等礦產,其中大理石、石灰石和鉛鋅礦已開採利用。

經濟

2014年,全年縣生產總值52.91億元,增長9.2%。其中,第一產業增加值7.45億元,增長2.8%;第二產業增加值24.5億元,增長10.1%,其中工 業增加值18.77億元,增長9.6%;第三產業增加值20.96億元,增長10.4%。三次產業結構調整為14.1:46.3:39.6,第一產業比重和第二產業比重比上年分別下降0.5和0.4個百分點,第三產業比重比上年提高0.9個百分點。人均GDP為38368(按年平均匯率6.1428折算為6246美元),增長9.4%。全年社會消費品零售總額25.5億元,比上年增長13%。其中,縣城消費品零售額15.7億元,比上年增長12.9%;農村市場消費品零售額9.8億元,增長13%。分行業看,批發零售貿易業零售額22.83億元,增長12.6%;住宿餐飲業零售額1.82億元,增長11.4%。全年實現財政總收入4.87億元,增長17.1%,地方財政收入3.01億元,增長19.6%。全年財政支出18.47億元,增長13.1%,其中民生支出14.37億元,增長14.7%。全年規模以上工業總產值61.99億元,增長10.7%,其中新產品產值為14.3億元,比上年增長2%,新產品產值率為25.8%。

農業產業化經營成效明顯,培育形成“菌、竹、果、煙、茶、蔬”六大主導產業,基地化、規模化、標準化、品牌化和市場化水平全面提高。香菇生產總量每年保持在8000萬袋左右,其中標準化生產達到4000萬袋,灰樹花、杏鮑菇等食用菌穩步發展。累計開發毛竹園區1.1萬畝,開設竹林便道350公里,毛竹增產增效面積達到10萬畝,一產產值突破1億元。建成高山錐栗、甜桔柚等高標準水乾果園區53個2.4萬畝。烤菸種植面積每年穩定在8000畝左右。累計改造低產茶園8400畝,新建茶園4800畝。高山蔬菜複種面積達到1.9萬畝,產值4500萬元。制定頒布各類農產品地方標準18個,獲得國家、省級綠色食品和無公害農產品認證29個,發展各類農民專業合作經濟組織25家,“慶元香菇”、“三江源”、“金蜜果”等農產品的品牌效應不斷顯現。

行政區劃

轄3個街道、6個鎮、10個鄉,共345個行政村,8個社區。全縣總面積1898平方公里。

交通概況

國家高速G25長深高速公路從縣域西部通過,省道204線貫穿南北,交通便利。2015年11月10日,衢寧鐵路慶元段正式開工建設,計畫在慶元縣屏都街道赤坑洋設立火車客貨站點。

動植物資源

其中珍稀動物有華南虎、黃腹角雉、短尾猴、猻猴、穿山甲、黑熊、金貓、雲豹、金錢豹、鴛鴦、大鯢(娃娃魚)、大靈貓、漳鬣羚、白鷳、相思鳥等;珍稀植物有百山祖冷杉、鍾萼木、香果樹、福建柏、銀杏、鵝掌楸、華東黃杉、長葉榧樹、天竺桂、沉小樟、短萼黃蓮、八角蓮、天麻、油杉、銀鐘花、黃山木蘭、凹葉厚朴、天女花、花梨木、斗楓荷、南方鐵杉等。此外,盛產厚朴、茯苓、蘄蛇、芸香、西楓斗等名貴藥材和松脂、山蒼子、錐栗、獼猴桃、茶葉、柑桔等名優特產。

礦產資源

地下還蘊藏有金、銀、鉛、鋅、銅、葉蠟石、大理石、石灰石、鉀長石等礦產,其中大理石、石灰石和鉛鋅礦已開採利用。

農業概況

農業產業化經營成效明顯,培育形成“菌、竹、果、煙、茶、蔬”六大主導產業,基地化、規模化、標準化、品牌化和市場化水平全面提高。香菇生產總量每年保持在8000萬袋左右,其中標準化生產達到4000萬袋,灰樹花、杏鮑菇等食用菌穩步發展。累計開發毛竹園區1.1萬畝,開設竹林便道350公里,毛竹增產增效面積達到10萬畝,一產產值突破1億元。建成高山錐栗、甜桔柚等高標準水乾果園區53個2.4萬畝。烤菸種植面積每年穩定在8000畝左右。累計改造低產茶園8400畝,新建茶園4800畝。高山蔬菜複種面積達到1.9萬畝,產值4500萬元。制定頒布各類農產品地方標準18個,獲得國家、省級綠色食品和無公害農產品認證29個,發展各類農民專業合作經濟組織25家,“慶元香菇”、“三江源”、“金蜜果”等農產品的品牌效應不斷顯現。

工業概況

工業經濟快速發展,基本形成竹木、鉛筆、水電、綠色食品四大支柱產業,成為全國最大的竹業基地,初步建成浙西南竹業、鉛筆以及精細木門基地。2014全年規模以上工業增加值15.51億元,比上年增長8.5%。全年規模以上工業高新技術產業增加值6.53億元,比上年增長9.6%,高於規模以上工業增加值增幅1.1個百分點。申報保留“慶元工業園區”,一期建成反墺區塊,累計完成投資1.2億元,二期興建北門汽摩配件城和東山垟區塊,計畫投資分別為1億元和1.2億元。新增水電裝機8.3萬千瓦,總裝機超過10萬千瓦,在建裝機8.2萬千瓦,2005年實現產值1.3億元。發展來料加工隊伍1.6萬人,2005年實現加工費2100多萬元。塑膠製品、汽流紡紗等非資源性產業得到不同程度發展。

歷史古蹟

探究慶元歷史,大概可以從認識古村大濟開始,這是一個位於慶元山水的省級歷史文化保護村,歷史上不足三百人的小村莊,從宋朝到明代竟陸續湧現出26名進士,被譽為“進士村”。

“五步一樓,十步一閣;廊腰漫回,檐牙高琢;各抱地勢,鈎心鬥角;長虹臥波,無云何龍……”在今天鋼筋混凝土建造的世界裡,人們已很難見到這種古代美麗建築的真面目。但在慶元縣城東南2.5公里處的大濟村,能讓你意外地見到雕欄玉砌的明清古屋、木屋廊橋、接官亭,用青磚和鵝卵石鑲嵌而成的金瓷街、古道。這就是方圓兩萬平方米、著名的大濟古民居。

這些大多建於明清時代的古民居,不同的時代烙印著不同的建築風格。至今仍完好保存的明代民居聿新堂、懷德堂、世德堂、裕德堂、挹清樓,以三合院為整體布局,從大門進去不設倒座,選擇硬木作形狀各異的木柱礎。時間延續到清代,二十餘座至今仍矗立風雨之中的清代民居,普遍構築牌樓式大門,屋內有前、後二組四合院組成布局,每座房子至少有6個天井合6個天窗,有的房子甚至達到12個天窗和12個天井,並且磚雕、木雕、石雕技藝與木柱樑結構巧妙綜合運用。

1999年,由全國人大常委毛昭晰教授等組成的省歷史文化保護區評審小組到該村考察時認為,大濟祖先巧妙利用該村南高北低的地形,一層坐南朝北,合理利用,二層卻利用迴廊轉朝南,並且整座建築是前院套後院,大院套小院,統分結合,相得益彰。大門以曲見幽、見奇,構思之巧妙,千古奇絕。

當徜徉於村中那些青磚古道、明清院落,空氣中幽幽漂浮的詩書文禮氣息讓人頓發思古之念。據史料記載,宋仁宗天聖二年(1024年)和景祐元年(1034年),吳、吳兄弟倆同登進士,為紀念一門雙進士的榮耀,大濟人在清雅別致的臨清橋頭兩端各豎一個牌坊,形成雙坊護橋,而這座臨清橋從那時起便被村民改叫為雙門橋。

雙門橋是一座距今有近千年歷史的木拱廊橋,它與同處大濟的甫田橋,成為中國有史料記載時間最早的木拱橋,比北宋青州(史稱木拱橋最早發祥地)出現的虹橋早10多年,比《清明上河圖》中的虹橋早100多年,而且比現在各地發現的木拱橋始建最早記錄———閩清合龍橋還早110年。

在慶元,像雙門橋沉澱千百年人文歷史的廊橋隨處可見。如龍橋(明初)全國重點文物保護單位(全國現在壽命最長的木拱橋)1998年修繕,2001年公布為第五批全國重點文物保護單位座座廊橋或鑿石為梁、或疊木為拱,或橫跨群山之間、或靜臥水聲之上,無聲無息、如夢似幻。97座風格各異的古廊橋讓慶元成為全國廊橋數量最多、時間最早、質量最高的縣。全國現存壽命最長、單孔拱跨度最大、廊屋最長的木拱廊橋就在慶元境內,堪稱當世一絕。

濃重文化色彩的民間文藝、詩書辭賦、唱詞戲曲,遍地的古橋、古村、古建築、古窯址、古地道,三朝文化、千年廊橋、百年進士村……這些從古至今的人文情趣與民間勝境使得如今的慶元這般令人沉醉不忍離去。在慶元,還有另外一個重大發現,據當地人介紹,慶元方言還是研究唐朝語言的活化石。

近日,一直致力於保護歷史文化遺產的慶元人又獲殊榮:聯合國教科文組織亞太地區委員會授予慶元木拱廊橋亞太地區文化遺產保護最高獎。

旅遊事業

生態保護與開發取得新成績,森林資源實現長大於消,森林覆蓋率達到82.4%,2003年通過國家級生態示範區創建驗收,2004年成為“中國生態環境第一縣”。生態旅遊業起步發展,啟動百山祖生態旅遊開發項目,初步形成大濟歷史文化景區,2005年木拱古廊橋榮獲聯合國科教文衛組織亞太地區文化遺產保護卓越獎,“農家樂”等特色旅遊發展良好,2014全年實現旅遊總收入6.99億元,比上年增長31.1%。其中,接待國內旅遊者157.7萬人次,增長25.3%,實現國內旅遊收入6.97億元,增長31.1%。

社會事業

教育事業得到優先發展,累計投資1.1億元,先後遷建慶元中學,搬遷慶元二中,擴建職業中學,建成江濱國小,擴(修)建農村學校17所;全面取消國小複式班,調整輔導國小12所,撤併農村教學點127個;啟動農村中國小“4+1”工程,通過省政府“兩高普九”驗收,慶元中學成為省一級重點普通高中,職業中學成為省二級重點職業中學,全縣初升高比例和學前三年幼兒入園率分別達到80.5%和86.8%。科技進步明顯,先後申報國家級科技項目6個,省級38個,市級11個,擁有省級高新技術企業1家,省級高新技術產品4個,省級新產品3個,食用菌科研中心被列入全省重點實驗室和試驗基地。衛生事業快速發展,基本建立公共衛生應急和醫療服務體系,成立疾控中心,建成人民醫院傳染病房,啟動“農民健康工程”,縣人民醫院和中醫院分別通過二級乙等醫院和二級乙等中醫醫院驗收。人口與計畫生育工作繼續加強,人口自然增長率控制在6‰以內。民眾文化、體育運動蓬勃發展,成功實現教體結合,體育市場化運作邁出新步伐,建成廣播電視中波轉播台,網路覆蓋率達到65.8%,有線電視覆蓋率達到18%。國防後備力量建設穩步推進,“雙擁”工作成績突出,連續五次被評為省級“雙擁”模範縣。民族、宗教、僑台等工作取得新成績,氣象、檔案、史志等事業有了新發展,老年人、婦女兒童、殘疾人等合法權益得到保障。

歷史人物

有宋太子資政殿中丞吳敖、狀元劉知新、禮部尚書陳嘉猷、史部侍郎胡紘等。投資重點為林業、香菇、“落嶺銀屏茶”、“天堂山水茶”等。

慶元香菇

慶元香菇據考,人工栽培香菇始於南宋,相傳系生於建炎四年(1130)的慶元縣一位名叫吳三公的農民發明,1989年經國際熱帶菌類學會主席張樹庭 教授考察研究,確認慶元是世界人工栽培香菇技術的發祥地,並親筆題寫了“香菇之源”匾額。1992年7月台灣大學植物系教授李瑞青先生一行來慶元考察後,亦認定香菇 技術的發祥地是在中國而不是日本。 香菇是慶元的支柱產業,有八百多年生產歷史,清康熙《慶元縣誌》載;“慶邑 之民,以制蕈為業。老者在家,壯者居外,川、陝、雲、貴無所不歷”。又據民國36 年《慶元… 香菇(Lentinula edodes (BerK)Pegler),俗稱香蕈,隸屬於真菌門,擔子菌綱,傘菌目,側耳科,香菇屬。

香菇是我國著名食用菌。科學測定表明,每100克乾香菇中含蛋白質13克,脂肪1.8克,碳水化合特54克,粗纖維7.8克,灰分4.9克,並富含鈣、磷、鐵、硒、維生素(B1、B2、C)等,含有7種人體必需的胺基酸。常食香菇有預防佝僂病、感冒,降低血壓、血脂,提高人體免疫力,治療貧血,降低癌症發病率等功效,是延年益壽的天然保健食品。

慶元香菇以鮮嫩可口、香郁襲人的獨特風味成為宴席上的珍貴佳肴,自古為宮廷貢品。先後獲得九四年“第五屆亞太國際貿易博覽會”金獎和九六年“第二屆國際各行業產品暢銷博覽會”金獎。

慶元是世界人工栽培香菇的發祥地,南宋建炎四年(1131年)出生於慶元縣龍巖村的吳三公發明了“原木砍花法”栽培香菇技術,800多年來在慶元菇農中秘傳不息。七十年代以來,歷經了“段木純菌絲接種法”、“代料栽培法”和“高棚層架栽培花菇法”三次重大技術變革。如今慶元已成為飲譽全壞的“中國香菇城”,香菇業成了慶元人民脫貧致富奔小康的支柱產業。聯合國國際熱帶菇類學會主席張樹庭教授經多次實地考證,於1989年親筆題寫慶元是世界“香菇之源”。慶元香菇還被國務院發展研究中心授予兩項“中華之最”:一是“世界人工栽培香菇歷史最早”;二是“全國最大的香菇產地和集散地”。

慶元縣於1992年1月和1993年11月相繼舉辦了“香菇節”和“93全國香菇專題研討會”,又於1994年11月成功舉辦了“94中辦(慶元)國際香菇生產暨產品研討會”,共有20個國家和地區的340名專家學者雲集慶元,共商振興菇業大計。

慶元縣食用菌科研中心創建於1979年,專門從事以香菇為主的食用菌育種馴化、高產栽培、新資源開發、病蟲害防治、產品深度加工技術研究與推廣。二十年來科研成果輝煌,共承擔國家級項目3項,省、部級項目10項,市、縣級項目20餘項,取得“代料栽培花菇技術”等科研成果30餘項,選育成功的香菇新菌株“241-4”、“慶元9015”已成為全國香菇產區栽培量最大的兩個當家品種。慶元縣食用菌科研中心為慶元經濟的振興乃至全國食用菌產業的發展作出了重大貢獻。 慶元香菇市場創建於1992年,占地面積16825m2,建設市場26715m2,設香菇攤位500多個,年成交乾菇量9000餘噸,成交額8億元,成為溝通城鄉及國際香菇貿易的橋樑,被評

為“全國百強市場”和“全國文明集貿市場”。 香菇"肌理玉潔,芳香韻味",營養豐富,風 味獨特,素有"諸菌之冠,蔬菜之魁"美稱。是我國傳統的"山珍"之一.以鳳陽山為中心的扇形輻射地區(今龍泉、慶元、景寧)菇民,每年中秋過後樹葉飄零之時.紛紛出門,不僅 江西、福建、安徽、兩湖、兩廣,甚至雲、貴、川、陝都有他們的足跡。菇民身居深山老林, 餐風露宿,起早摸黑,艱苦萬狀。

慶元縣 慶元縣

自古以來,香菇一直被視為珍品,遠銷東南亞、日本、朝 鮮等許多國家。香菇不但是席上之珍,還有獨特的藥用價值。它含蛋白質中的十八種胺基酸,其中人體必需的有七種。香菇中還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D原(麥角固醇)。它同太陽 光中的紫外線接觸後變成維生素D,可以增強人體抵抗力,防治嬰兒的佝僂病,有助於骨胳、 牙齒的生長,促進身體正常發育。香菇中還有三十多種酶,是糾正人體酶缺乏的獨特食品。 香菇中所含的腺膘吟可預防肝硬化,還可抑制血液中膽固醇的增加,有降低血壓的功效。香菇中所含由葡萄糖聚搪所組成的香菇多糖以及干擾素誘導物, 對抑制病毒和抗癌變有良效。據清代黃宮銹《本草求真》記載:"香菇味甘性平,大能益氣。 助食及理小便失禁"。我區民間也有以香菇輔助治療小兒天花麻疹、黏膜潰瘍、壞血病等症 的經歷。因此,香菇也是藥中之寶。最近幾年,香菇在國內外還被稱為"植物食品的頂峰"、 "8 O年代菌星"、"當今世界上最好的免疫促進劑"而倍受歡迎。據專家考證,麗水市龍泉、 慶元、景寧三縣人民早在八百多年前就掌握了人工栽培香菇的技術"砍花法"。發明這一技 術的是慶元縣齋郎鄉龍巖村的吳煜(因排行第三 ,民間稱為吳三公)。吳三公生於1180年, "砍花法"技術在1200年修記於《龍泉縣誌》。幾經轉折。後由日本當時著名的林學家和菇類學家佐藤成裕轉錄於他寫的《驚覃錄》中,從而傳至海外。由此可見,慶元不僅是中國香 菇的發源地,也是世界香菇的發源地;吳三公不僅是慶元香菇之神,也是中華民族香菇之神。

交通

麗水市內

到達站 發車時間

麗水 6:30 8:00 9:00 10:00 10:35 11:40 13:05 14:50 16:00 17:30 18:30

慶元縣香菇 慶元縣香菇

景寧 12:20

龍泉 8:30 10:40 14:10 15:55

縉雲 7:25

省內

杭州 7:40 14:00

衢州 7:50

溫州 8:40

金華 9:45

瑞安 12:45

寧波 10:20

義烏 15:10(隔日)

淳安 8:50(隔日)

省外

慶元縣香菇 慶元縣香菇

泰順

政和 6:25 7:30 8:35 9:50 11:30 12:50 14:40 16:05

上海 8:45

松溪 7:20 9:20 12:40 15:50

南平13:25

邵武 6:45

上饒 6:55

壽寧 8:15 12:55

香菇煲 香菇煲

深圳 10:15(三日一班)

建陽 13:10

廈門 10:25(隔日)

民族狀況

居民以漢族為主,少數民族有11個,1230多人,其中畲族占90%,每平方公里人口密度99.5人。

風土人情

歲時節令

與全國各地大致相同,如春節、元宵、清明、端午、中秋、重陽等。清明做蓬粿(蓬,一種青草,搗碎雜以粳米粉沖成胚,以芝麻赤豆作餡)吃,掃墓;端午用箬葉包粽子,掛菖蒲艾葉;中秋打糯米糍粑;重陽蒸糕;過年做年糕等都一樣。只是年糕是用一種專用的柴灰泡出鹼水,粳米用鹼水炒熟再蒸,放石臼沖成團,這種年糕色黃氣香質軟,稱為“黃粿”,為特色食品。另有各村各自定時的祭祖活動,較流行的是三月三染烏飯祭祖先。用烏枝(一種小灌木,深秋果實如黑豆,味甜可充飢,雲和方言稱從亡碎,景寧方言稱山饅頭)嫩葉汁雜糯米蒸飯吃。

慶元春節風俗

慶元人過舊曆年節,也和國內漢族其他地方一樣,當作一年中最盛大的節日,同時,慶元的春節舊俗也有自己的特色。

每年年關歲底,家家戶戶便忙著灑掃庭除,把所有家具、被帳洗刷乾淨,以取除舊換新之意。同時還要殺雞、宰豬、做黃餜、熬米糖,為春節備下最豐盛的食品。因此,這段時間是家庭主婦們最忙。正如俗話所說的:年長年夜忙。

到了除夕(俗稱“年三十”),一切過年的準備就緒後,家家戶戶都要貼出春聯,不待太陽下山,就在各自門前燃放“辭年”爆竹,再由年長的人插燭點香,在神社祗前叩頭禮拜。舊時—般人家都設有二個神龕,一是設在廳堂正中的“香火龕”,所供神極大多是觀音菩薩,另一神龕則是立在鍋灶上方的“灶王”,並在廳堂後面的祖先靈位上以豐盛的祭品祭奠祖先。晚飯後,每家都要在灶前“爐窩”內生一火堆,埋人一段堅硬的木柴,上復爐灰使其緩慢燃燒,取火種不滅之意。這—夜,各家都按照古禮點燈守歲。待到深夜新的一年來臨之際,全家人再歡聚—起吃點心、放爆竹,以示“開年”。

正月初一早上,一般人家都起得較遲。開門第一件事就是燃放鞭炮。這—天,除拜祖先、菩薩外,相互之間都不串門。道路相遇,大家都彬彬有禮,不吉利的話絕對不能說,誰都要在這一天圖個吉利。入夜,家家都不點燈,早早入睡。傳說這一夜如點燈火則夏天多蚊蟲。

初二日,親朋間開始往來祝賀,宴客吃飯。小孩來拜年,要饋以五彩果品、紅包。

慶元縣 慶元縣

從初一至初五稱“小戒”,這段時間最多禁忌,如初一早上不能喝湯,灶台上邊不能弄濕,否則,一年到頭外出都會碰上雨天,待到初五開過“小戒”,這些禁忌才可部分解除。至於全部解除,則要待到正月十五元宵節“大戒”過後,才可開戒,儀式亦不外把神、放鞭炮。總之,慶元舊俗的春節,不僅是一年中最為隆重的節日,也是一年中一切社會矛盾最集中的日子。解放後,除夕之夜成千上萬窮人外出躲債的現象不復存在,那些離奇怪誕的禁忌也已逐漸消失。隨著社會經濟生活和文化生活的進步,一般人已不再去祈求鬼神賜福;而代之以健康的文化娛樂生活來活躍節日的氣氛。

慶元端午走橋風俗

農曆五月初六,浙南閩北民眾齊聚浙江省慶元縣裊橋走橋祈福。“走橋”雖是民間相沿成習的自發性風俗活動,但其儀式過程卻十分考究。首先,“走橋”者要在廊橋中間設供桌擺上祭品,上香祭拜。隨後,走橋人手持十雙香,肩掛六個粽子,唱著吉祥小調,跳著傳統祭祀舞蹈,以邊走邊舞的形式往返橋頭橋尾十個來回,每走兩個來回,從廊橋上往河裡各扔一隻粽子。走完十趟,再到橋下河邊燒香祭拜,並將祭品扔入河中。最後,走橋人回到廊橋上再次燒香祭拜,燃放鞭炮,帶著橋上祭拜後的祭品回家與家人共同分享,意寓子孫興旺、福祿無邊。

“端午走橋”活動集民間歌舞藝術、服飾藝術、祈禱儀式為一體,融情於古廊橋,場面壯觀,體現了淳樸慶元人民對廊橋的歸屬之感、寄託了山區民眾祈求福祉的深切願望,承載了一方百姓對美好生活的無限嚮往。

慶元端午走橋活動是慶元民俗文化的集中體現,也是了解慶元古代鄉村社會歷史、宗教、文化、藝術的重要視窗,具有廣泛的民眾基礎和極高的歷史文化價值。2012年7月列入浙江省第四批省非物質文化遺產名錄。


飲食文化

慶元茶葉

慶元茶文化 慶元茶文化

慶元茶葉有綠茶、紅茶二種,明、清兩朝曾作貢品進京。歷史上最高年產量(民國35年)達100噸,茶園面積5410畝。此後茶園荒蕪,至1949年產量僅23噸。新中國成立後,茶葉生產得到恢復和發展,到1989年產量達543噸。慶元茶場創製的“碧玉春”曾以其色澤鮮翠,味香甘爽而獲浙江省一類名茶獎。柑桔過去多為零星戶種,品種多為本地桔。新中國成立後,60年代開始小量引種外地柑桔。1972年縣政府扶持,余村、坑西成片引種溫州蜜桔並獲得成功。1990年全縣柑桔種植面積767畝,產量2243噸,品種有溫州密桔、椪柑、甜柑等,產地分布於余村、後田、八都、竹口、黃田、小安、張村等地,其中余村產的溫州蜜桔(屬山田品系中熟品種),以其果面光潔,色深柔軟,汁多無渣,風味香郁而在煙臺舉行的全國優質水果評選會上被評為“全國第一”。

黃粿 黃粿

黃粿用山中一特種灌木燒成灰,瀝取其法,浸上等粳米至米色橙黃,沖淨蒸熟,置石臼中搗成團,然後分切小塊,趁熱將其揉壓成扁形或長條形即成。黃中透綠,色澤晶瑩,清香宜人,柔韌可口。用肉絲、青菜、冬筍等爆炒,色味更佳,為松陽、遂昌、龍泉、慶元、景寧等縣民間傳統節慶或待貴客之食物。

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