品牌特點
徐其修涼茶2006年5月25日，由廣東省文化廳、香港特別行政區政府民政事務局、澳門特別行政區政府文化局共同申報的粵、港、澳21家涼茶生產企業擁有的18個品牌54個秘方及術語被國務院批准進入首批國家級非物質文化遺產之列，將受到《保護世界文化與自然遺產公約》及中國相關法律的永久性保護。
涼茶“既不涼、也不是茶”。它是嶺南人民順應本地的氣候、水土特性，用複方或單味中草藥煎熬而成的一種功能飲料，將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。涼茶始創於清道光8年（1828年），距今已有170多年歷史。嶺南人飲用涼茶代代流傳、相習成俗，與粵劇、粵菜、粵語等，一起體現出獨具特色的嶺南文化。時至今天，涼茶仍然是嶺南人日常生活中不可或缺的生活元素。
公司簡介
徐其修涼茶英德市權祥涼茶有限公司（佛山市徐其修涼茶有限公司）的徐其修涼茶位列18個品牌之中。英德市權祥涼茶有限公司位於英德市浛洸鎮鹿城路，由徐星權、徐星祥兄弟倆組建，是清遠市首家以涼茶為主業的民營企業。公司前身為“徐其修涼茶鋪”，成立於1997年4月18日。“徐其修”字號從1895年開始使用，徐其修涼茶祖傳五代，百餘年歷史。徐其修涼茶功效卓越，治癒不少人的癍痧傷寒、痢疾秘結、胸悶骨痛、感冒咳嗽、脾虛驚風、大熱症等，被當地人們美譽為“涼茶大王”。
2003年9月3日，佛山市徐其修涼茶有限公司成立，位於佛山市南海區大瀝鎮。繼後又在廣州、深圳、東莞等地設立分公司。經過幾年的艱苦創業和拓展市場，連鎖分店在全國各地如雨後春筍般蓬勃發展。2001年建造涼茶保健廠，並成功生產出徐其修涼茶系列品種：涼茶、靈芝茶飲料、顆粒沖劑、濃縮袋泡、涼茶糖等。公司現擁有保健品廠房、辦公大樓、大型倉庫、別墅度假村、大酒店等，占地面積約10萬多平方米；員工2000多人，其中工程師、技術員50多人；另外還聘用60多名大學生參與企業管理，分布在科研、技術、公關、財會、供銷等重要部門。
公司先後被評為“清遠市先進私營企業”、“英德市先進私營企業”、“清遠市青年文明號”等。1999年10月被廣東省人民政府評為“先進個體戶”；2001年被英德市衛生監督所評為“食品衛生信得過單位”；2002年被清遠市人民政府評為“重契約守信用企業”、被英德市質量技術監督局評為“質量信得過企業”、被《消費日報》評為“連續四年無投訴暨消費者信得過企業”；2003年被廣東省工商行政管理局、廣東省私營企業協會評為“光彩之星”；2004年公司被國家工商行政管理總局評為“中國守契約重信用企業”、徐其修涼茶被中國商業聯合會科技進步獎勵辦公室評為“全國商業優秀科技新產品”；2005年8月徐其修涼茶被廣東省食品（飲食）文化遺產認定委員會認定為廣東省食品飲食文化遺產；2006年被商務部評定為“中華老字號”、“徐其修”商標被評為“廣東省著名商標”。
創始人介紹
徐其修涼茶創始人：徐其修徐其修，生於公元一八七零年二月二十八日子時。徐其修原籍廣東省佛岡縣龍山鎮樂格村人士，自幼隨父（徐就昌）在廣東佛岡、廣州等地經營涼茶鋪，兼醫治奇難雜症。當時由於藥物來源不足，運輸不便，後搬遷廣東省英德市浛洸繼續經營涼茶鋪（今天的徐其修涼茶總鋪）兼行醫習藥。“徐其修”字號從一八九五年開始使用，至今已有百餘年歷史。徐其修涼茶在廣東地區早已久負盛名，一直為廣大民眾所樂用，深受歡迎和好評。
徐其修涼茶功效卓越，治癒了不少人的癍痧傷寒（癍痧：由熱毒所致。傷寒：是一種疾病，冷熱往來，百病乃濕熱也）、痢疾秘結、胸悶骨痛、感冒咳嗽、脾虛驚風、大熱症等，用精湛的中醫學術、秘制的方劑為患者解除了無限的痛苦，被當地人們美譽為“涼茶大王”。
徐其修年過花甲之時將畢生的心血積聚的經驗授傳於後代。（徐其修涼茶譜系：徐就昌——徐其修——徐堯記——徐國良——徐星權、徐星祥）。其修後裔：徐星權、徐星祥兄弟將祖傳涼茶發揚光大。
發展歷程
徐其修涼茶徐星權是英德市艙蚨嶺村人，男，出身於農民，學歷高中。現任職英德市權祥涼茶有限公司董事長、佛山市徐其修涼茶有限公司執行董事，歷任英德市第八屆、第九屆政協委員、市工商聯執委、市經濟研究會理事。
徐星祥：男，出身於農民，學歷中專，是徐星權之弟，現任職英德市權祥涼茶有限公司、佛山市徐其修涼茶有限公司總經理，英德市工商聯副會長、???艙蟶袒嶧岢ぁ⒂⒌率械謔?二屆人大代表。
英德市權祥涼茶有限公司是英德市???艙蚴準宜接?企業，於1997年4月經英德市工商局註冊批准成立，是以徐星權為法人代表，以兄弟二人名字各取一字命名的“權祥”涼茶有限公司，以經營涼茶飲料，開發生產涼茶保健沖劑及開發種植名貴藥材，集產、供、銷一條龍的多元化私營企業。2003年成立佛山市徐其修涼茶有限公司，負責徐其修涼茶經營管理，發展涼茶連鎖店。
兄弟倆畢業後，正逢改革開放的春風吹遍了神州大地，曾想趁此機會到外面闖闖，但由於受山里人信息閉塞的影響，一直未能如願，一家老少守著父母經營一間祖傳五代的涼茶鋪，勤勞的他倆與父母一道起早摸黑上山採摘中草藥專制涼茶售賣來維持生計。直到94年的春天，一個偶然的機會，兄弟倆人在暢談中，談及到祖傳涼茶一事，祖父母、父親都在???艙蚩?檔經營涼茶，當時涼茶只賣二三分錢，每天的營業額也有20至30元，而且自己的先輩也曾在廣州、佛岡等地從事涼茶經營，並且靠自己雙手配製的草藥涼茶，治癒了當地不少人的發燒、熱症、傷風、感冒、癍沙、傷寒、哮喘、咳嗽等病症，曾一度被人們稱之為“涼茶大王”，倍受人民民眾的歡迎。既然有那么好的聲譽，那么好的祖傳秘方，何不試試將自己的涼茶往外開發呢？於是兄弟倆合計，便東湊西借，籌集資金，終於在1994年4月，在毗鄰的西牛鎮試開了第一間分店，想藉此機會，打開局面，將生意做大。但由於經驗不足，不了解西牛鎮人少，加之是山區，沒有什麼市場特點，生意日漸難做，這給初出茅廬的年青人當頭一棍，他們認識到創業的艱辛，面對失敗和教訓並沒有心灰意冷，反而吸取了教訓、積累了經驗，認識到做生意並不能光靠牛般的衝勁，還必須掌握許多做生意的捷徑，於是一面穩步經營，另一方面則四處學經商之道，取人之長，補己之短，從中體會到市場經濟中的要領，並且認識到涼茶在神州大地上並不是沒有市場，關鍵是在如何因時、因地、因人適應市場、開拓市場，於是又在英德英城鎮裕光路開設了第二間徐其修涼茶店，由於選料、配料都按照祖傳秘方，治療效果特別好，加上定價合理，所以生意如日沖天。初戰告捷後，憑著年輕人的一股衝勁和積累了一定的經驗後，思路更加明確，目光更加清晰，雄心更加俱增，於是便到清遠開拓涼茶市場，當時由於資金不足，加上鋪租又貴，開一間小小的涼茶店，需要幾萬元的投資，鋪面月租均在2000元至5000元不等，還要預交幾個月的風險押金，加上各樣費用的開支每天需100?D200元，當時壓力的確很大，假如失敗的話，怎么辦呢？實在顧慮重重，在清遠開設涼茶連鎖分店之前，兩人曾多次開機車到清遠市區探路，選擇鋪位，打聽城市人飲涼茶的口味和習慣。選好鋪位後，兄弟兩人自己動手裝修鋪面，餓了用麵包沖飢，累了就地休息，開業後生意終於有所轉機，而且比想像中的更加出乎意料，對此更加堅定了兄弟兩人開連鎖店的信心。
徐其修涼茶繼此之後，先後在英德、清遠、花都等地開設了12間連鎖分店，在兄弟兩人的帶領下，在全體員工的共同努力下，特別是上級政府部門的大力支持下，經過幾年的艱苦創業，籌集了30萬元的資金，於1997年4月18日成立了???艙蚴準宜接?企業----英德市權祥涼茶有限公司，打破了賣涼茶也能成立公司的偏見看法。仿如一夜之間，涼茶分店開到了韶關、南海、佛山、番禺、東莞、深圳、三水、開平、湛江等40多個大中城市，已成功在廣西、江西、浙江、福建、海南省等建立分支公司，開設分店。由家庭化管理模式轉變為公司的企業管理，精心配製的祖傳涼茶王、祛濕茶等十六個品種選料上乘，而且用上一次性衛生杯，特別是員工素質高、服務優，因此深受廣大顧客的歡迎和好評，對徐其修涼茶也有很高的評價。至今為止，有20多家電台、電視台、報社相繼報導了權祥公司徐其修涼茶的種種業績，被清遠工商報稱之為“權祥兄弟是涼茶之王”。看到生意越做越火紅，兄弟倆並不滿足現狀，不驕傲，更不鬆勁，反而更加冷靜。於是考慮如何將公司的分店，遍布全省各地，乃至全國各地，把生意擴大的問題。於是帶領全體員工同心協力，從1997年公司成立至今，公司分店從原來的十多間增加到900餘間，遍布省內外100多個大中城市，涼茶分店營業效益蒸蒸日上，解決了從業人員2000多人，特別是2001年，優先聘用了100多名下崗人員，為一部分下崗人士解決後顧之憂。
公司能有今日的成就，是如何管理好這個擁有2000多名員工，幾千萬資產的公司呢？公司設立一套完善的管理機制，從提高員工的思想素質入手，搞好員工福利待遇，實行高標準、嚴要求、考試錄用、合格上崗、不斷提高業務素質和管理水平，並制定出一套“行之有效、管之有理”的管理機構和監督機制，如各市區設有經理、副經理、主管、監測小組、每間分店設有領班，做到層層落實，責任到人。對分店的茶質、衛生及員工的日常工作作風進行不定期的檢查、教育。公司總部還設有人事部、財務部、接待部等重要部門，經常組織屬下員工回公司開會進行法制、思想教育，給分店訂閱有關報紙書刊，讓他們懂法、守法、增強各方面知識。後勤部建造有藥材倉庫5000多平方米，由主管、部長、中藥師、藥劑師進行嚴格把關管理，另設有機房、混料部、配劑部、半成品倉、成品倉，進行嚴把藥材質量關，做到入有單據，出有憑證。同時購置了大小車輛20輛，用於解決運輸上的困難。從上到下，各部門科室設有職責規則，不分職務大小，誰違規處罰誰，實行獎罰分明。同時每年還評出優秀A級服務員，優秀企業管理人員，實行旅遊待遇，並以資獎勵。公司為每位員工購買了醫療保險，管理人員及老員工購買了養老保險。因此，在兄弟倆人的帶領下，權祥公司徐其修涼茶連鎖分店的生意額成倍增長，管理水平也上了一個新的台階，形成了一個良好的企業化管理體系。
徐其修涼茶匆匆歲月，滄海桑田，大樹的成長因為它根植大地，權祥公司有今天的發展，是因為他“服務人群，為人群服務”，是權祥兄弟倆做人的宗旨，也是發家致富的法寶，權祥人在經營上了軌道後，經濟效益不斷提高，同時也沒有忘記回報社會，頻頻出資投入社會公益事業。幾年來，助學扶教，助殘扶殘，助困解危，哪裡有困難，權祥人都盡微薄之力伸出援助之手，解決急需幫助的人群。
展望未來，公司的發展並不滿足於現狀，權祥人決心將“蛋糕”做大，已有了一個更加宏偉的發展計畫，並開始實施，在短期內準備將涼茶分店往外大力拓展市場，同時發動山區農民大量推廣種植藥材，用於補充生產原材料的空缺，帶領當地人民大搞經濟作物。並按市場價格收購，實行產、供、銷一條龍服務。公司涼茶保健廠購進了先進的生產設備，現已正式投入生產使用，並已成功研製生產出徐其修涼茶沖劑、袋泡涼茶、罐裝飲料、含片、潤喉糖等品種已隆重推上市場，大型徐其修涼茶、綠茶、紅茶、苦丁茶、野菊花茶等飲料廠正在基建策劃中，來年可投入生產。除此之外，還計畫用5年的時間，建造一個總投資1000萬元的集旅遊度假娛樂於一體的權祥度假村，第一期工程已全面動工，種上了綠化林業一大批，現在長勢喜人，鬱鬱蔥蔥，另外，已征山地500畝，投資3000萬元，經國家GMP認證的新徐其修涼茶廠，種植名貴的中草藥，建造中華老字號“徐其修中草藥標本園”，結合以上景點，供遊人參嘗，公司發展前景好！
所獲榮譽
徐其修涼茶隨著企業做強做大，產品也得到了社會的認可，“徐其修”涼茶也和無數的榮譽聯繫到了一起：全國優秀科技獎、國家級非物質文化遺產、中國守契約重信用企業、廣東食品文化遺產、廣東省著名商標……
12月19日，首批中華老字號授牌儀式活動在北京舉行，國家商務部組織有關機構和專家對上千家企業進行了嚴格評審，“徐其修”成功入選，成了粵北唯一一家入選“中華老字號”的品牌，也是所有入選品牌中唯一一家主營涼茶的品牌。
徐氏兄弟一臉興奮地告訴記者：“在現有700多間連鎖店的基礎上，公司將在明年再多開150間連鎖店，未來幾年，公司還計畫發兵東南亞，讓廣東涼茶文化四海飄香。”
