山藍車前草瘦肉湯

山藍車前草瘦肉湯是一道菜品，主料是瘦肉200克，山藍（又名紅絲線，屬生草藥）300克，車前草100克。

做法

（1）山藍、車前草均有乾品，中藥鋪有售，鮮品較難買到。兩藥洗淨，水5碗與瘦肉一起煲，去渣飲湯。

用途

清熱解燥 止咳止血 肺熱痰火 熱積閉屎 肺熱咳嗽 肺結核咳 痰帶血