性格
認同感強
山東人山東人繼承“周孔遺風”，堅持“孔顏人格”，歷朝歷代名人名家輩出。所謂“周孔遺風”就是“知禮遜，習俗節儉，人多讀書，士風彬彬，賢良宏博”。所謂“孔顏人格”，就是忠實厚道、豪爽豁達、勤儉樸實、吃苦耐勞、樂善好施、扶貧濟困等人格形象。
濟南大明湖湖心有座亭子叫歷下亭，著名詩人杜甫與書法家北海太守李邕相聚於此，留下了一幅楹聯：“海右此亭古，濟南名士多”。
據粗略統計，《二十四史》中涉及到的山東人有1000多位。
巨匠魯班，醫聖扁鵲，筆聖蒙恬（秦朝蒙陰人，大將，傳說毛筆發明者），算聖劉洪（東漢蒙陰人，珠算創始人，天文歷算學家），智聖諸葛亮，書聖王羲之，農聖賈思勰，文學評論鼻祖劉勰，愛國詞人辛棄疾、李清照，短篇小說家蒲松齡等，都是齊魯文化薰陶出來的傑出代表。
特別重視做到“忠孝兩全”
《二十四孝》中“孝動天地”的24個故事有10個出自於山東：孝感動天的虞舜，齧指心痛的曾參，單衣順母的閔損（字子騫，春秋魯國人），為親負米的仲由（字子路，春秋魯國人），鹿乳奉親的剡子（春秋郯城人），戲彩娛親的老萊子（春秋楚人，隱居蒙山之陽），賣身葬父的董永（東漢高青人），行傭供母的江革（東漢臨淄人），臥冰求鯉的王祥（晉代琅琊人），聞雷泣墓的王裒（魏晉昌樂人）。山東人本性仁厚，對上講忠誠，對朋友講義氣，對前輩講孝敬。一旦他們認準了值得為之忠心耿耿的人或事，就會忠誠有加，不會有絲毫懈怠。忠君保國，是這種精神的集中體現。愛國詞人辛棄疾（濟南歷城人）、李清照（濟南章丘人），在詞作的感情基調上，都貫穿著抗敵報國的情懷。辛棄疾堅決主張抗擊金朝，反對妥協投降，在臨終之時，還大喊：殺賊、殺賊！抗金報國之心至死不渝。
李清照也是一位氣節高尚、性格剛毅、灑脫不羈的愛國女性。突出表現在她關心國家民族命運，深切同情陷於外族入侵的勞苦大眾。
民族女英雄楊妙真（山東益都人），金末紅襖軍的傑出女領袖，號“四娘子”，善騎射，人稱一桿梨花槍天下無敵手。是我國古代農民戰爭史上少有的女領袖，她的許多抗擊金兵、驍勇善戰的故事，至今在山東民間廣泛傳頌。
抗擊倭寇的著名將領戚繼光（山東蓬萊人），明代傑出的軍事家，民族英雄。在戚繼光少時，東南沿海倭寇為患，他刻苦學文習武，誓平倭賊。後鄉試中武舉，負責督修海防設施，訓練海上營衛，練就了一支軍紀嚴明的勁旅，史稱“戚家軍”。他率領這支軍隊痛擊倭寇，連連告捷。時人譽為“足稱振古之名將，無愧萬里之長城”。
追求立德、立功、立言，富有犧牲精神和進取精神
“立德”講做人，就是要有高尚的道德情操。官員要做百姓的表率，教師要為學生的師表，長輩要為晚輩樹立榜樣，前人要做後人的楷模。“立功”，講做事，就是要為國家、民族作貢獻，為黎民百姓謀福利。“立言”，講學問，就是要會寫文章，著書立說。通過立德、立功、立言，可以做到名垂青史，流芳百世。這種理念，對啟動人們的進取精神，很有作用。 中華人民共和國成立前，山東總人口4000萬，其中男子2000萬，除去老弱病殘，青壯年男子最多不過1000萬。然而在抗日戰爭和國共內戰中，卻有1100萬人次支前，100萬人當兵，22萬人犧牲。國共內戰後期階段，隨著共產黨軍隊往江南推進，山東有10萬幹部下江南，開闢和建設新的解放區。
抗美援朝戰爭中，中國出兵百萬赴朝鮮半島作戰，其中山東將士28萬，有2萬人長眠在朝鮮戰場。
中華人民共和國成立後，王震將軍率領的二十萬人的野戰軍，在新疆就地轉為生產建設兵團。為了解決兵團老戰士的婚姻問題，山東姑娘8000人應徵入伍，義無返顧地奔赴新疆。
山東是中國歷史上農民起義比較多的省份。著名的農民起義有：隋末的瓦崗寨起義，唐代的黃巢起義，宋代的梁山泊起義等。那些起義軍的領袖人物都不同程度地帶有齊魯文化的印記。新中國成立以後，又湧現出著名模範人物曾廣福、張富貴、郭占一、李田英、郝建秀、徐建春、王傑、時傳祥、焦裕祿、孔繁森、王樂義、許振超、張海迪等。
清代以來，山東人“闖關東”形成移民潮。到1911年，東北人口約1841萬，移民人口約1000萬，其中山東移民約700-800萬。1912-1949年，山東人闖關東的總數竟超過1830萬，除去回返者，留住東北的山東人有792萬之多。東北的大開發，山東人居首功。
山東人家庭觀念
山東人山東婦女特別是家庭主婦有著高嚴格的要求。山東家庭中對男人女人在家庭中的分工要求很明確，概括為“男主外，女主內”。婦女們肩負著家庭的全部重擔和教育子女的責任。她們需要恪守婦道，“三從四德”（三從，指未嫁從父，既嫁從夫，夫死從子。四德，指婦德、婦容、婦言、婦功。就是說做女子的，第一是品德，能正身立本；然後是相貌，要端莊穩重持禮，不輕浮隨便；言語要會隨意附義，理解別人所言，並知道自己該說什麼、不該說什麼；婦功是治家之道，包括相夫教子、尊老愛幼、勤儉節約等）。經過兩千多年的薰陶，一代代傳承，山東婦女特別能吃苦耐勞，任勞任怨，賢良守節，忍辱負重，尊老愛幼，團結互助。她們給家庭帶來溫暖，為社會做著貢獻。孔子之母，孟子之母，就是其中的典型代表。近代以來，山東又湧現出成千上萬的紅嫂、好軍嫂、石油大嫂、兵團大嫂等。但是進入現代社會以來，這樣的要求招致女權代表的批評。
地域民眾
社會相對比較穩定
山東人錢穆指出“中國各地區的文化興衰，時時在轉動，比較最能長期穩定的，應該首推山東省。若把代表中國正統文化精神的，譬如西方的希臘，則在中國首先應推山東人。自古迄今，山東人比較最有做中國標準人的資格。他們最強韌、最活躍；大聖人、大文學家、大軍事家、大政治家，各種偉大典型的人物都有。既能平均發展，還能長時期維持不墜。”
重義輕利
“不義而富且貴，於我如浮雲”。“君子愛財，取之有道”。從而造就了數不清的反對見利忘義、講究義利並重的“儒商”的出現。成就了一大批誠實守信、公平競爭的著名企業和企業家。自清代到民國，山東就出現了魯商（即儒商）群體。其優秀代表就是民族資本家苗海南。改革開放以來，又湧現出數以萬計的當代企業家。他們的共同特點，一是按市場經濟規律辦事，二是堅持齊魯文化的優良傳統，實現了經商與做人的平衡。重視教育
山東人“尊師重教”的社會風氣一直比較濃厚。從社會來說，再難，不能不辦教育。從父母來講，再窮，不能耽誤孩子上學。從子女來看，再苦再累，也要好好學習，學成之後回報父母，服務社會。這些觀念，深深紮根於一代代山東人內心當中。山東現在有全日制大中國小在校生1500萬人，其中大學在校生150萬人，為全國之首。全國聯考統一命題的時候，山東的聯考錄取分數線在全國與江蘇同處最高之列，高出北京地區100多分。地域自豪感強烈
山東是儒家創始人孔子和孟子的故鄉，山東人常以“與聖人同鄉”為榮，酷愛自己的家鄉。中國有兩個地方的人愛夸自己的家鄉：一是山西人，愛唱《人說山西好風光》；一是山東人，愛唱《誰不說俺家鄉好》。弊端
其民受益於其地，也受制於此。譬如多數山東人鄉土觀念凝重、官本位意識濃厚、盲目服從上級，商業意識滯後、思想相對保守，固守其方言令外人感覺土氣，豪爽過激令人感到不夠禮貌等。形成原因
山東人身體素質的形成，主要因素是食品構成的多樣性、季風氣候的多樣性、地形條件的多樣性，三條。山東人思想道德素質的形成，主要也有三條：一是長久同自然災害作鬥爭的歷練；二是不絕的農民戰爭的考驗；三為齊魯文化的全面深刻影響。
這造就了山東人那種特殊的素質和氣質。無論走到哪裡，都很容易從言談話語、舉手投足、待人接物中辨認出他們來。
